Картофен гратен - по-умен

Картофен гратен - по-умен - кремообразната, приятна гарнитура класически се топи на езика

интелигентна

Здравословно, защото

Интелигентен съвет

Хранителни стойности

Соевият крем като алтернатива на класическия крем прави картофения гратен с ниско съдържание на холестерол и осигурява здравословни ненаситени мастни киселини. Освен това съдържа протеин, който лесно се преработва от нашето тяло. Нуждаем се от това хранително вещество, за да поддържаме и изграждаме мускули и като строителен материал за телесните клетки. Картофите са ценни навсякъде: ако имат малък брой калории, те съдържат сложни въглехидрати, които ни задоволяват. Кой би помислил, че един картоф съдържа толкова витамин С, колкото ябълката?

Ако не получите соев крем, можете също да смесите 250 мл варена сметана със 125 мл зеленчуков бульон или мляко. Често възниква въпросът кои картофи трябва да се използват - предимно восъчни картофи, запазват формата си по време на печене и могат да бъдат перфектно рендосани/нарязани в сурово състояние. Например можете да приготвите писия със зелена салата с гарнитурата.