Карпачо от смокини с рикота - рецептата от "яж и пий - за всеки ден"

яжте и пийте - за всеки ден

Карпачо от смокини с рикота

8 октомври 2020 г. - 12:24 ч.

Вкусни и бързи рецепти за ежедневието

От списание до телевизия: „яж и пий - за всеки ден“ е новото готварско предаване на VOXup (винаги от понеделник до петък), продуцирано от Тим Малцер. Под мотото: "Бързо! Лесно! Вкусно!" Два професионални екипа за готвене се редуват ежедневно, създавайки страхотни ежедневни ястия, които да готвите у дома. И те показват: Това, което е вкусно, не е задължително да означава много усилия и със сигурност не е скъпо! Искате ли да запазите рецептата? След това можете лесно да го запомните в нашия канал Pinterest - за още повече вдъхновение и рецепти, просто ни следвайте в канала.

Романтична вечеря - любовта минава през стомаха: предястието

Карпачо от смокини с рикота от Meta Hiltebrand

Излъчено на 21 октомври 2020 г .: „Романтична вечеря - любовта минава през стомаха“ - можете да гледате цялото излъчване по телевизията Сега тук: https://www.tvnow.de/shows/essen-und-trinken-fuer-jeden -таг-17337

Време за подготовка: 20 минути

съставки за 4 лица

150 г рикота
6 смокини (по 50 г)
6 супени лъжици мед
2 супени лъжици лимонов сок
50 г кедрови ядки
захар
сол

подготовка

Отцедете рикотата в гевгир.
Измийте смокините и ги нарежете на тънки филийки. Подредете филийките върху голяма чиния, като леко ги припокривате.
Използвайте две чаени лъжички, за да оформите малки кнедли от рикотата и да ги разпределите върху смокините.
Загрейте меда с лимонов сок в тиган и оставете за кратко да заври.
Поръсете кедровите ядки с малко захар в друг тиган и карамелизирайте до златисто кафяво.
Полейте лимоновия мед върху смокинята карпачо, поръсете с малко сол, ако искате и поръсете с кедрови ядки.

Още повече рецепти в брошурата!

Винаги с гаранция за успех и този специален обрат: На уебсайта на essen & drink има още по-големи ежедневни рецепти - за всеки ден и разбира се в списанието с Тим Малцер - тук можете да намерите страницата за поръчка!