Канелони с извара и тиквички
Хранителни стойности
| Витамин А | 0,6 mg | (75%) | |
| Витамин D | 0,2 µg | (1%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 2,6 mg | (22%) | |
| Витамин К | 29,1 µg | (49%) | |
| Витамин B₁ | 0,3 mg | (30%) | |
| Витамин B₂ | 0,4 mg | (36%) | |
| ниацин | 7,2 mg | (60%) | |
| Витамин B₆ | 0,4 mg | (29%) | |
| Фолиева киселина | 91 µg | (30%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 1,3 mg | (22%) | |
| Биотин | 13,5 µg | (30%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 1,6 µg | (53%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 41 mg | (43%) | |
| калий | 864 mg | (22%) | Повече ▼ |
| Калций | 315 mg | (32%) | Повече ▼ |
| магнезий | 69 mg | (23%) | Повече ▼ |
| желязо | 2,4 mg | (16%) | Повече ▼ |
| йод | 55 µg | (28%) | Повече ▼ |
| цинк | 2,5 mg | (31%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 9,3 g | ||
| пикочна киселина | 75 mg | ||
| холестерол | 39 mg | Повече ▼ | |
| Общо захар | 16 g |
съставки
Стъпки за подготовка
Поставете маслото в 2-литрова купа, покрийте с капак или фолио и поставете в микровълновата фурна за около 30 секунди на високо, докато маслото се разтопи. Добавете нарязания шалот и чесън, настъргани моркови и филийки тиквички, хвърлете зеленчуците в маслото и след това гответе в микровълновата фурна за 4 минути на средно висока температура (70 процента енергия). Добавете нарязаните домати със сока, доматеното пюре, ригана, босилека, кафявата захар, малко черен пипер и солта и всичко разбъркайте добре. Покрийте купата и я поставете в микровълновата фурна на средно висока температура (70 процента енергия) за 12 минути - разбъркване на всеки 4 минути. Оставете соса настрана в купата.
За да приготвите пълнежа, смесете извара и сирене моцарела, както и яйчен белтък, магданоз и пармезан. Внимателно изсипете сместа в канелоните с малка лъжица или тръбна торбичка без дюза.
За да завършите ястието, затоплете соса, ако е необходимо, и след това разпределете половината от него на дъното на плоска чиния, безопасна за микровълнова фурна. Поставете пълнените канелони един до друг във формата и ги залейте с останалия сос. Покрийте тигана и поставете в микровълновата фурна на висока температура за 10 минути. Обърнете канелоните и гответе покрити още 17 минути на средно висока температура в микровълновата печка. Отстранете капака и оставете съда да престои 12 до 15 минути. Гарнирайте с босилек, ако искате.
- Бейгъл със сьомга и крема сирене рецепта Яжте по-умно
- Блини с пълнеж от кварки Рецепта Яжте ПО-УМНО
- 4-кратна рецепта за марината на скара Яжте по-умно
- Извара - домашна извара - рецепта
- Борщ рецепта Яжте по-умно