Каму-Каму: Какво може да направи суперхрана от Южна Америка?

Никога не сте чували за camu camu? Тогава сте пропуснали нещо: Плодът, който расте в Амазонка, е следващата голяма суперхрана, защото ви помага да отслабнете и поддържа здравето си!

За определени връзки в тази статия FIT FOR FUN получава комисионна от дилъра. Тези връзки са маркирани с икона. | Повече ▼

Каму-Каму, научно наричана още Myrciaria dubia, принадлежи, както подсказва латинското наименование, към семейство миртови.

Растителните видове от района на Амазонка са суперхрана на годината. Как така? Защото това трябва да направи отслабването супер лесно. Как да разкрием какво всъщност има в малкото зрънце.

Каму-каму: произход и заслужава да се знае

Що се отнася до диетата и отслабването, в момента всички бързат към малко зрънце, наречено camu camu. Растителните видове от района на Амазонка в Бразилия и Перу имат леко кисел вкус и все още са ни неизвестни до голяма степен.

Напълно погрешно, защото в червеникавите плодове има много сила.

Благодарение на своите здравословни съставки, Camu-Camu се казва истинско чудо оръжие, когато става въпрос за загуба на тегло: ако се консумира редовно, трябва да предотврати натрупването на тегло колкото е възможно повече. Звучи като сън, но може да е истина.

Храстът camu camu расте до шест метра височина, има бял цъфтеж и образува червеникави, кръгли плодове от декември до април, които могат да тежат до 14 грама.

Забавен факт: camu camu съдържа толкова много витамин С, че съставлява между два и пет процента от теглото ви.

Вътре в плодовете има семена, подобни на гроздето. Пулпът също е подобен на този на гроздето, което познаваме.

Какво прави camu camu суперхрана?

В camu camu има много здравословни съставки. Например, той може да съдържа 3000 милиграма витамин С на 100 грама.

Това прави плодовете истински бустер за имунната система като никой друг плод. За сравнение: портокалите съдържат около 45 милиграма витамин С на 100 грама.

Camu-Camu е пълен и с други витамини: включително витамини B1, B2 и B3. Суперхраната съдържа още бета-каротин, рибофлавин, фосфор, калий, калций, антиоксиданти и цяла гама аминокиселини.

С тази ненадмината комбинация, camu camu berry предлага перфектен източник на жизненоважни вещества и хранителни вещества, които също улесняват усвояването на витамин С, който се съдържа в големи количества.

Защо витамин С е толкова важен за нашето тяло?

Витамин С има редица забележителни ефекти върху тялото.

Той може да предпази от умора и изтощение, да укрепи имунната система, да поддържа нервните функции, да регулира енергийния метаболизъм, да предпазва зъбите и венците и дори да забавя стареенето на кожата.

Друг плюс на суперхрана: Консумацията на зрънце повишава настроението, повишава концентрацията и дори има афродизиак ефект.

Звучи убедително, нали?

Каму-Каму: Съставки и хранителни ценности

Средна хранителна стойност на 100 g прах Camu Camu

Калории	380 ккал
Протеини	6.6g
дебел	5,2 g
въглехидрати	76,8 g
витамин Ц	3 g
Фибри	31.1g

Това казва науката за camu camu

Животните получавали храна с повишено съдържание на захар и мазнини в продължение на осем седмици. Половината от тях също получават малко количество camu camu всеки ден, като диетична добавка, така да се каже.

Резултатът: мишките, които също са били хранени с camu camu, са спечелили до 50 процента по-малко тегло от мишките от другата група. Тъй като зрънцето стимулира метаболизма и изгарянето на мазнини в състояние на покой.

Изследването на чревната флора също показа, че приемът на camu camu променя състава на бактериите в червата.

Една бактерия се е размножила особено: "Akkermansia muciniphila", което е особено полезно при синдром на раздразнените черва. Camu-camu също може да помогне в дългосрочен план при синдроми на раздразнените черва.

Науката също така казва, че плодът има следните положителни свойства. Каму-Каму трябва ...

... укрепват имунната система.
... регулират храносмилането.
... предотвратяват втвърдяването на артериите.
... имат антиоксидантен и противовъзпалителен ефект.
... имат положителен ефект върху кожата, ставите и мускулите.

Как да консумираме camu camu?

Тъй като зрънцето идва основно от Перу и Бразилия, е почти невъзможно да се получи прясно за европейците.

Но: Бери се продава като суперхрана под формата на прах или на капсули. Според експерти препоръчителната доза под формата на прах е една до една и половина чаени лъжички на ден.

Когато избирате праха, уверете се, че той е суров хранителен и не съдържа изкуствени добавки.

Прахът не трябва да се приема просто така, но може да се консумира като напитка, смесена с тиха вода. Ако ви харесва малко по-сладко, смесете праха с малко портокалов сок или плодов шейк.

Прахът може да се интегрира и в смутита, купички за смутита или кисело мляко.

Регионална алтернатива на camu camu

Толкова много е ясно: Camu-Camu има много изключително добри съставки и определено заслужава името суперхрана.

Но както почти всички екзотични храни, плодовете са подложени на обстрел, защото в нашата част на света яденето на плодове, независимо дали са пресни или на прах, е много скъпо.

Например природозащитниците критикуват дългия транспортен маршрут и свързаните с това щети на екологичното равновесие.

Благодарение на статута си на суперхрана, търсенето на camu camu в момента е изключително голямо - малкото насаждения, които обработват camu camu, за съжаление не могат да го покрият.

Ето защо дивите растения се събират до последното зрънце, което застрашава цикъла на тази екосистема. Ако искате да защитите околната среда и въпреки това искате да поддържате тялото си с витамин С, трябва да използвате регионални алтернативи като шипки.