Калория ечемик на прах

304 ккал

Хранителни стойности ечемик трева на прах

Хранителни стойности на 100g

Протеин	28,0 грама
дебел	2.0g
въглехидрати	26,0 грама
от които захари	5.0g
Фибри	35,0г
Енергийна плътност	3,0 kcal/g
алкохол	0,0g
Калории	304 kcal/1 274 KJ

Енергоразпределителна трева от ечемик на прах

Енергия на хранителни вещества за 100гр

Протеин	112 kcal/469 KJ
дебел	18 kcal/75 KJ
въглехидрати	104 kcal/436 KJ
от които захари	20 kcal/84 KJ
Фибри	70 kcal/293 KJ
алкохол	0 kcal/0 KJ
Енергийна плътност	3,0 kcal/g

Храните съвпадат с ечемичена трева на прах

Суперхрана ечемичена трева

Ечемичната трева е младите разсад от ечемик (Hordeum vulgare на латински), един от най-важните видове зърнени култури в света. Младите листа на ечемика са особено богати на различни витамини и хранителни вещества и съответно осигуряват на човешкото тяло много сила.

Ботанически характеристики на ечемичената трева

Ечемикът може да достигне височина до 120 сантиметра и е част от семейството на сладките треви. Гладкото и обезкосмено растение има изправено стъбло и редуващи се листа. Когато гроздовият грозд достигне определена степен на зрялост, той се огъва под тежестта или при определени обстоятелства дори започва да виси. Има различни видове ечемик, които се справят по-добре през лятото или през зимата.

Дори ечемикът да е един от най-важните видове зърно, след прибиране на реколтата той се преработва главно в храна за животни. Това важи особено за т. Нар. Зимен ечемик, защото е особено хранителен. Пролетният ечемик, от друга страна, е необходим за производството на бира.

Ечемичната трева се събира отново кратко време след поникването и след това се преработва допълнително. Концентрираните активни съставки, намиращи се в младите листа, се запазват чрез сушене чрез замразяване.

Как се намира ечемичната трева в магазините?

След или по време на процеса на сушене чрез замразяване, ечемичената трева се преработва основно на прах и точно по този начин може да се купи в магазините. Прахът може например да се разтвори във вода или да се добави към други напитки или ястия. Ако дозировката е твърде натоварваща или неудобна за вас, можете също да се върнете към таблетките, които сега също се използват широко. В повечето случаи се продава пресована ечемичена трева, така че потребителите да бъдат относително сигурни, че всички важни съставки са запазени. Често обаче ечемичната трева под формата на таблетки се смесва с други здравословни части на растението като спирулина.

Съставки на ечемичена трева

Преди няколко години, въз основа на различни анализи, беше установено, че ечемичната трева е далеч по-добра от повечето други храни на растителна основа по отношение на количеството на различните съставки. Например ечемичната трева съдържа значително повече калций и около 30 пъти повече жизненоважни витамини от група В, отколкото кравето мляко. Освен това в ечемичната трева се намират големи количества витамин С, желязо, калий, фолиева киселина, пантотенова киселина, витамини, А, Е и К.

Минералите и микроелементите също не са твърде оскъдни в зелените разсад: магнезият, цинкът, сярата, селенът, молибденът и хромът се срещат в различни количества, които са особено добре дозирани за хората. В допълнение, ечемичната трева също така осигурява различни ензими като изофлавоноид изовитексин, който досега е бил открит само в ечемичната трева и предпазва от канцерогенни вещества. Незаменимите аминокиселини могат да бъдат намерени и в ечемичната трева.

Ефекти от ечемичната трева

През последните години ечемичната трева се превърна в доставчик на жизненоважни вещества, който също придобива все по-голямо признание в науката. Понастоящем различни изследвания потвърждават, че ечемичната трева например може да помогне при симптоматични оплаквания, свързани с язвен колит, възпалително заболяване на червата. Вече са на разположение първите резултати, които потвърждават, че ечемичната трева може да се използва като превенция срещу рак на кожата и гърдата. Засега обаче все още няма ясни констатации, които да бъдат използвани за проверка.

Освен това ечемичната трева помага на човешкия организъм да разгражда различни токсини и тежки метали, има успокояващ ефект и в крайна сметка може също да стимулира кръвообращението.

История на ечемичната трева

Доказано е, че ечемикът съществува на земята повече от 15 000 години и е един от първите видове зърнени култури, които хората не само използват, но и активно отглеждат и отглеждат. В миналото се е казвало, че зрелият ечемик има и различни лечебни свойства.

Подобни сортове: лимонена трева | Суперхрана пшенична трева