Какво влияние има диетата?

Диетата е важна за тялото, ума и благосъстоянието през целия живот. Яденето и пиенето не само утоляват глада и жаждата. Тялото получава хранителни вещества и енергия, за да остане силно и здраво. И не на последно място: добрата храна носи радост - особено в добра компания.

Правила за здравословна диета

Балансираната диета може да помогне за предотвратяване на здравословни проблеми. Ето защо е важно да се уверите, че вашата диета е възможно най-пълноценна и здравословна.

Правилата, установени от Германското дружество по хранене (DGE), дават насоки. Съответно здравословната диета включва например:

разнообразни, предимно храни на растителна основа
пет порции зеленчуци и плодове на ден
малко сол и захар
ако са мазнини, повече растителни масла и мазнини, които могат да се мажат
Пълнозърнести храни всеки ден
Млечни продукти всеки ден
не повече от 600 грама месо на седмица
Риба веднъж или два пъти седмично
около 1,5 литра вода всеки ден
нежна подготовка, време и наслада, докато ядете и пиете

Хранене в напреднала възраст и нуждаещи се от грижи

Като цяло тялото се нуждае от по-малко енергия в напреднала възраст и когато се нуждае от грижи. Но: хранителните вещества като витамините все още са важни за здравето. Колко точно зависи, наред с други неща, от физическата активност и евентуално заболяване.

Неправилното хранене може да навреди на здравето. Твърде много мазнини и въглехидрати могат да доведат до затлъстяване. Резултатът често са здравословните проблеми.

От друга страна, проблемите с приема на храна могат да доведат до недохранване (недохранване). Това означава, че тялото не приема достатъчно въглехидрати, протеини, мазнини, витамини или минерали. Недохранването може да причини здравословни проблеми: слабост, сънливост, падания, лошо зарастване на рани, инфекции. Като цяло възрастните хора имат повишен риск да умрат от последиците от недохранването.

Поведението на хранене и пиене може да се промени с възрастта и когато хората се нуждаят от грижи. Причините за това са разнообразни. Например гладът, жаждата, миризмите и вкусовете се възприемат по-зле. Загубата на апетит също е част от ежедневието на много възрастни хора. Депресивните настроения, самотата или забравата често допринасят за факта, че хората ядат и пият по-малко. Хората, които треперят зле или чиято подвижност е ограничена поради износване на ставите (остеоартрит) или възпаление (артрит), също се нуждаят от подкрепа при хранене и пиене. Възрастните хора, нуждаещи се от грижи, често страдат от дъвчене и преглъщане. В някои случаи е необходима специална диета, като бъбречно или чернодробно заболяване.
В случай на силно безпокойство или големи, отворени рани, може да има и повишена нужда от енергия и хранителни вещества.

Можете да разберете какво можете да направите, за да предотвратите недохранване и дехидратация в съветите срещу недохранването и съветите срещу дехидратацията.