Какви са алтернативите за фъстъчено масло, подходящи за алергии? Отговори тук

Тригодишният ми син започва летен лагер и трябва да му приготвим обяд. Той обича фъстъчено масло и желе сандвичи (PB&J), така че всички бяхме настроени това да бъде основна част от диетата му за летен обяд, но за съжаление друго дете в лагера има алергия към фъстъци. Така че PB & J е извън масата (така да се каже).

Чудя се дали има близък заместител на фъстъченото масло, което все още работи добре в желе сандвич, но е безопасно за страдащите от алергии. (Предполагам, че е аналогично на соевото мляко за онези, които имат непоносимост към лактоза.)

отговор

Има и не-ядково масло като грахово масло или соево масло (и двете направени от леща). Това обикновено работи добре, освен ако болногледачите не приемат, че това е фъстъчено масло, защото изглежда подобно. Следователно, може да се наложи да го маркирате, за да е на сигурно място.

Можете също да опитате сандвичи с банан и мед или салата с яйца за някаква салата от протеен или риба тон (не толкова лесно, но все пак бързо и по-малко вероятно да се разпадне от месото със салата). Дори сиренето на скара (което се охлажда в торбата) е все още вкусно часове след като е направено.

Забавлявайте се на обяд.

Използвайте слънчево масло или уау масло и желе. Те са заместители на фъстъчено масло, които са предназначени да вкусят точно като фъстъчено масло, но и двете са 100% без фъстъци! Имам алергия към фъстъци и ги ям постоянно.

В зависимост от вида на храните, които детето ви харесва, почти повечето училища в наши дни в САЩ поне казват, че дори не си правят труда да изпращат нещо с фъстъци - алергиите към ядки изглежда нарастват. Някои опции, които даваме на децата си:

Сандвичи с мед и банан
Маки Ролс, жена ми прави зеленчукови маки рула за децата, едно от тях обича печена змиорка и понякога я получава
Кифлички, купуваме някои от азиатските пекарни, които имат пълнежи, правят и кифлички с хот-дог
Ако децата ви нямат нищо против охладени хот-доги, можете да ги увиете в бисквитено тесто или нещо такова и да ги изпратите
Топла храна в термос, не гореща гореща, а топла, за да можете да ядете все пак

Никога не съм виждал достатъчно добър заместител на фъстъците, тъй като нещо подобно на бадемовото масло все още попада в правилото за не-ядки на някои училищни институти.

Humous прави фантастичен сандвич. Ако той обича зеленчуци, можете да правите всякакви интересни комбинации. Хумусни и кълнове, хумозни филийки и тиквички и др. Опитайте също стафиди или каши (не съм сигурен докъде са се разпространили по света, това са стафиди, направени от червени боровинки. твърде много захаросано.)

Друг вариант е сандвич със сирене или кесадила, който предварително е бил на скара или разтопен. Дори студени, обикновено са чудесни за комбиниране с малък термос доматена супа, за да се накиснат и почти да игнорират, когато им е студено.

Сериозно отидох на лагера „Какво искаш да кажеш, че моето дете не може да има фъстъчено масло?“, Но без майтап, тези неща са много разумен заместител, дори аз самият правя сандвичи с него.