Каква е хранителната стойност на бялото вино?

Публикувано от horst 22 юли 2020 г. Категория (и): Съвети

Бялото вино изглежда е идеалният съпровод на храната, по-специално, за да направи ястието наистина вкусно. Едва ли някой обаче знае какви са хранителните стойности на бялото вино.

По принцип бялото вино се получава чрез ферментация на грозде. Ранното изстискване на плодовия сок не позволява на виното да придобие цвят. Поради това виното е с доста неутрален цвят. Бялото вино не е бяло, а по-скоро сламено жълто до златисто жълто, но е добре прозрачно. Както при всички алкохолни напитки, прекомерната консумация може да навреди. Но какво ще кажете за хранителните стойности в бялото вино?

Колко калории и какви хранителни стойности има едно бяло вино зависи от вида на виното. Сухото бяло вино, например, има най-малко калории в сравнение с другите видове вино. Можете да очаквате около 70 до 75 kcal на 100 ml. Полусухото вино има значително повече калории на 100 мл. С прекрасно бяло вино обаче изглежда съвсем различно. Може да бъде до 100 kcal на 100 ml.

Разбира се, има повече хранителни стойности в бялото вино, отколкото килокалориите. Основният компонент на бялото вино е, разбира се, водата. Това приема 80 до 90 процента от виното. В зависимост от алкохолното съдържание, виното съдържа 8 до 12 г алкохол на 100 мл. Докато сухите бели вина нямат мазнини, сол или захар в хранителните си стойности, сладкото бяло вино има малко под 6 г на 100 мл захар.

Така че, ако обръщате голямо внимание на диетата си, трябва предварително да се справите с нея, как изглежда с бяло вино по отношение на хранителните стойности. По-специално различните сортове имат различни количества захар и съответно колебания в килокалориите.