Как живеят астронавтите, затворени от хапчета за храна - Биологичен обмен на стекове

Наскоро прочетох няколко статии за историята на хапчетата за храна. В една статия се посочва, че в космическата ера хапчетата за храна „се разглеждат като следващата логична стъпка в еволюцията на храната“. Но тогава беше казано, че хапчетата за храна не са възможни, защото „хапчетата никога не могат да бъдат направени да съдържат достатъчен обем калории“. (Посетете http://www.bbc.com/future/story/20120221-food-pills-a-staple-of-sci-fi) Тогава възниква въпросът: Ако хапчетата за храна не могат да осигурят достатъчно калории, как тогава ? Могат ли астронавтите да живеят с хранителни хапчета (или нещо подобно на хранителен прах, който може да се разтвори във вода) в космоса?

отговор

Това е по-скъпо от обикновената храна. Ние не ядем MREs по същата причина. Защото струва пари, за да го опаковате такъв, какъвто е. Така че е много по-лесно просто да направите сандвич, отколкото да ядете сушени ястия.

Не е толкова добро, колкото това, което хората ядат в домовете си. Сериозно, той е проектиран да тежи възможно най-малко, така че няма да е толкова добър. Обикновените вечери обикновено имат много по-добър вкус. Например, искате ли вкусно, сочно, домашно (или готвено в ресторант) печено или сушено говеждо месо?

Нещата, които правят космическата храна „космическа храна“, са почти същите фактори, които съставляват дажбите за оцеляване или военните дажби.

Храната трябва да бъде в много компактна форма, за да може лесно да се транспортира. В книгата "Марсианецът" НАСА разглежда възможностите и изгражда кораб, за да донесе на Марк Уотни няколко тона протеинови кубчета, вместо да изпраща пържоли и картофи. Масата и обемът на кубчетата са значително по-ниски от тези на нормалната храна и могат да издържат на доста грубото боравене с космическо изстрелване и планирано кацане на въздушна възглавница по-добре.

Това извежда втората точка: храната трябва да има дълъг срок на годност по време на транспортиране и съхранение. Няма да излезете от шлюза и да отидете в хранителния магазин, за да си купите пресни хранителни стоки. Вътрешността на дори най-големите космически кораби в момента е с размерите на железопътен вагон, но е разделена на много по-малки секции, така че няма място за голям фризер, пълен с пържоли. Малки лиофилизирани опаковки с хранителни стоки се побират удобно в килера или в ъгъла, който не е встрани. Правенето на това с храна отнема много обработка, която е скъпа и безвкусна (американските MRE обикновено се пакетират с лют сос, за да възстановят вкуса на храната).

И накрая, едно съображение, за което хората обикновено не мислят, е какво се случва, след като астронавтът се храни. Храната трябва да има достатъчно „насипно състояние“, за да премине през човешките черва, но със сигурност не искате космическата тоалетна да се задръсти с боклук. Ще бъде много скъпо да посетите водопроводчик. Дори урината трябва да бъде взета под внимание, диетата трябва да бъде много контролирана, така че астронавтите да нямат проблеми с пикочните пътища. Когато изграждате CLSS система, предпочитате да не експериментирате с екзотична химия всеки път, когато системата ви се справя с приема на урина. Фуражът за астронавт трябва да бъде внимателно смесен, за да се избегнат дългосрочни проблеми със здравето на астронавта, и той също трябва да се предава през астронавта без никакви проблеми за инсталиране.

Храненето във изискан френски ресторант всяка вечер вероятно е по-евтино от храната на астронавтите и със сигурност е много по-вкусно .