Как Нутела получи името си.

Nutella принадлежи на почти всяка маса за закуска в Германия. Имаме италианец, на когото да благодарим за емблематичното разпространение. Nutella беше първият продукт на сладкарската компания Ferrero и скоро започна триумфално шествие по света.

Историята на Нутела

През 40-те години на миналия век италианският сладкар Пиетро Фереро разработва кафяво разпространение в северния италиански регион Пиемонт, което има вкус, подобен на нуга и поради това се нарича паста gianduja (паста нуга). Той допълнително подобри рецептата и от 1951 г. кремът се предлага в Италия под името Supercrema.

В началото на 60-те години терминът Super е забранен в търговските марки в Италия, така че Supercrema трябва да бъде преименуван. От английската дума nut (nut) и италианското окончание ella (умалително име в женски род) е създадена измислената дума Nutella, т.е.

Нутела завладява света

От 1964 г. сладкият спред се произвежда и в Германия. Днес кремът, съдържащ какао, се предлага не само в почти всички европейски страни, но и в САЩ, Централна и Южна Америка, Япония и Австралия.

Между другото, Nutella беше първият продукт на вече международната сладкарска група Ferrero. От времето на Пиетро Фереро, който основава компанията през 1946 г., тя е в третото поколение на семейството. Компанията Ferrero произвежда и детски шоколад, яйцето-изненада, Mon Cherie, Duplo, Hanuta, тик так и млечни барове.

Защо Nutella има различен вкус на почивка?

Ако купите буркан Nutella на почивка в Южна Европа, ще откриете, че съдържащият се в него крем има различна консистенция и вкус, отколкото в Германия. Всъщност в Европа има южен и северен вариант.

Докато южният е по-лъскав, по-сладък и кремообразен и поради това е по-лесен за разпространение върху френските, италианските и испанските филийки бял хляб, скучният, леко горчив северният вариант се адаптира към вкуса в по-северните страни от ЕС. В Швейцария има и двата вида.

Това, онова или Nutella?

Сега ли се нарича или Nutella, или Nutella? Факт е, че сладката паста е регионално определена за различни полове в немскоговорящата зона. Докато това и онова са често срещани почти навсякъде, това се казва само в далечния запад, както и в Люксембург и Остбелгиен. В Южен Тирол, от друга страна, хората познават само Нутела.

Ferrero отговори на искане за действителния пол на продукта, както следва: Nutella е фантастична дума, която обикновено се използва без артикул. От вас зависи кой елемент да поставите преди Nutella.

Надяваме се всички свързани спорове на масата за закуска да бъдат разрешени веднъж завинаги. Ако обаче предпочитате Nutella, можете да се обърнете към адаптация на името на марката към статията на това нещо, което е обичайно в немския език. Казваме например Tesa (от залепващата лента) и Tempo (кърпичката). Съответно, след това се казва Nutella (крем с ядки нуга). Но моля, не спорете отново сега!

И какво има вътре?

Винаги се спекулира със съставките на Nutella, поради което Ferrero обяснява, че се използват само съставките, споменати на опаковката. Това са: захар, растителни мазнини, лешници, нискомаслено какао, обезмаслено мляко на прах, емулгатор соев лецитин и ванилин. Между другото, емулгаторът гарантира, че останалите съставки се смесват по-добре.

Енергийното съдържание на 100 грама Nutella (северен вариант) е 514 килокалории (kcal).
За сравнение: 100 грама от всяка от споменатите храни имат следната калорична стойност:
Сладко 240 ккал
Мед 300 ккал
Mettwurst 330 kcal
Масло 740 ккал
Apple 54 kcal

Дете, което тежи 35 килограма, консумира толкова калории средно, когато прави следното за половин час:

Прочетете 18 kcal
Телевизор 28 kcal
Балетен танц 84 kcal
Колоездене 140 kcal
Играйте футбол 175 kcal
Ролкови кънки 210 kcal.

Можете да научите повече за храненето в WAS IST WAS Volume 127 Nutrition.

Текст: Liane Manseicher, 20 април 2009 г .; Снимки: стъкло Nutella: Rainer Z. cc-by-sa; Лого: Ferrero

Забележка: Всички изображения и връзки са премахнати от архива