Как всъщност мазнините правят Нутела?

Онлайн проучването се върти около въпроса как гражданите на САЩ ядат Нутела: на хляб или със сладолед.

В САЩ Nutella иска да намали наполовина съдържанието на калории и мазнини на етикетите. Но американската администрация показва, че производителят на сладкарски изделия е ядосан.

Кремът от ядки нуга е класифициран като „десертен топинг“ в САЩ. Ето защо информацията за калориите и мазнините на етикета се основава на размер на порцията от две супени лъжици. Това е много: Nutella блести с 200 калории и единадесет грама мазнини на порция.

Ето защо мениджърите на Nutella излязоха с идеята да кандидатстват пред отговорния регулаторен орган - Администрацията по храните и лекарствата (FDA) - за нова класификация. Бихте искали да се лекувате наравно с мед, сладко или желе.

Като алтернатива може да се измисли и нов продуктов клас: намазки на основата на ядки и какао И в двата случая разпространението изведнъж ще изглежда много по-тънко. Вероятно ще трябва да се измерва само със супена лъжица.

Нутела има тежки аргументи: Предишната класификация се основава на проучване от 1991 г., в което 27 процента от американците казват, че ядат Нутела със сладолед. Според неотдавнашно проучване, проведено от собственика на Nutella Ferrero през 2012 г. сред 722 майки, 74% от анкетираните заявяват, че ядат сметаната на хляб, препечен хляб или сандвичи. Само два процента ядат Nutella със сладолед.

FDA предизвика негативни съобщения за Nutella

FDA можеше просто да размаха това приложение. Но това не е така. В интернет тя приканва американците да предоставят информация за потреблението им на Nutella до 3 януари.

За Nutella това действие на FDA е собствена цел. Благодарение на проучването журналистите научават за приложението на FDA и докладват пълноценно за вътрешните ценности на сладкия и греховен крем с орех-нуга.

FDA се справя добре с това внимание, защото настоява за онлайн проучването си. Фереро, от друга страна, вероятно ще се ядоса. Тайната диета с калории и мазнини се е превърнала в раздути доклади за угояване с Нутела.

Този автогол не беше предвидим. Остава горчив послевкус за мениджърите на Nutella: FDA е непредсказуем, особено когато става въпрос за лесно прозрачни маркетингови идеи.