Как киселинно-алкалният баланс остава балансиран?

Теориите за киселинно-алкалния баланс, свръхкиселификацията на организма и полезните хранителни добавки попълват редица насоки. Твърди се, че твърде много киселина ви уморява, насърчава главоболие и болки в ставите, податливост на инфекции, ревматизъм и дори рак, а алкалната диета предпазва от всички тези проблеми. Всъщност основи като добре познатата домакинска сода са антагонисти на киселините, те се неутрализират взаимно.

Собствените буфери на организма поддържат баланса на киселинно-алкалния баланс

Във всеки организъм киселините и основите са в жизненоважно равновесие, което се регулира или буферира по различни пътища като дишане или бъбречна функция. Диетата също влияе върху киселинно-алкалния баланс. По-специално месото повишава киселинността на тялото, което собствените буфери на тялото обикновено компенсират без никакви проблеми.

Тъй като газообменът чрез дишането ни е много важен за балансиран киселинно-алкален баланс, лекарите трябва да внимават с изкуствената вентилация, за да не се обърка. Ето защо редовният анализ на кръвните газове (BGA) винаги измерва колко кисела е кръвта. Тези стойности могат да се контролират много ефективно чрез регулиране на вентилационните параметри като честота на дишане или дихателен обем.

Бъбречни пациенти: риск от прекалено подкисляване

Болестите също могат да разстроят киселини и основи, особено белодробни заболявания, диабет или бъбречна слабост. Ако бъбреците работят само в ограничена степен, тялото няма основен бикарбонат и тялото става киселинно. Този дефицит обаче лесно може да бъде компенсиран с бикарбонатни таблетки. Но твърде много бази могат да бъдат опасни, особено за хора с бъбречни заболявания. Лекарствата, които свързват стомашната киселина, са много основни и могат да доведат до трайна бъбречна недостатъчност.

Разнообразното хранене и упражненията са най-добри

Експертите съветват да не се намесва постоянно в метаболизма чрез лекарства, хранителни добавки, специални диети или гладуване. Гладуването дори води до подкисляване на организма. Разнообразната, по-алкална диета с малко или никакво месо и много пресни плодове и зеленчуци определено е здравословна. Много упражнения са поне толкова важни, защото физическите упражнения подобряват отделянето на киселина.