Как да приготвим вкусни филета от бедро от Турция - рецепти

Печете пуешко месо, яхния, пържете, използвайте като кайма, приготвяйте супи. Лекото и нискокалорично месо от пуешко филе е перфектно съчетано със свежи салати и зеленчуци на пара и затова е особено популярно сред хората, които се хранят здравословно. Рецепти за това как вкусно да се готви филе от бедро на пуйка не само помагат да се овладее техниката на готвене на птиче месо, но и да научат как да направите ежедневната си диета.

Филе от пуешка шунка на фурна - рецепта

Рафтовете на магазините предлагат на потребителите различни порции пуешко месо, най-популярните от които са гърдите и бедрата на птица. Неопитните домакини често задават въпроса: какво да готвя от пуешки бедра и да получите вкусен продукт. Диетичното месо на тази птица перфектно запазва свойствата си по време на топлинната обработка във фурната, а предварителното мариноване в подправки ще изпълни ястието с вкус и сочност.

Филе на бедрото - 650 г;
Мед - 10 г;
Соев сос - 35 мл;
сух червен пипер, босилек - 1 чаена лъжичка.

Изплакнете и подсушете филетата на бедрата, пипера, сушените билки и оставете за половин час.
Комбинирайте соевия сос с мед за маринатата.
Поставете птичето месо в маринатата за няколко часа, увийте го във фолио, поставете го в специална форма със запечатан капак и гответе 35 минути при 200 градуса.

Рецепта за филета от пуешки крака в тиган

Основен начин за получаване на питателна вечеря Птиче месо - запържете филета от пуешки зародиши със зеленчуци в тиган. Трябва да се има предвид, че пуйката обича много подправки и билки, така че преди да приготвите вкусни филета от пуешко бедро, дръжте месото в маринатата поне четвърт час. Промаринованото месо бързо се приготвя и няма да загуби ценните си свойства.

Филе от пуешко бедро - 550 г;
Домат - 85 г;
Лук - 45 г;
Консервиран боб - 195 г;
Чесън - 3 скилидки;
Зехтин - 45 мл;
сух босилек - 1 чаена лъжичка.

Нарежете пуешкото филе на малки парченца и мариновайте с парче зехтин, черен пипер и босилек.
Поръсете нарязан лук, чесън, домати и боб върху зехтин.
Върху нагрятия тиган подредете маринованото птиче месо, задръжте на огъня за няколко минути, след това комбинирайте всички съставки и изпържете четвърт час до готовност.

Турция филе супа от бут

Ориз, домати и пуешки филета от бедро могат да се използват за приготвяне на нискокалорична супа, която не само ще бъде пълноценно хранене, но и лека вечеря за цялото семейство.

Домат - 120 г;
Ориз - 150 г;
Филе от пуешко бедро - 600 г;
Лук - 40 г;
Чесън - 3 скилидки;
Вода - 3 л;
Шепа магданоз.

Изплакнете и гответе ориза в подсолена вода, без да правите зърното напълно достъпно.
Нарежете филетата на бедрата на парчета и задушете с накълцан чесън и лук.
След няколко минути добавете нарязани домати и поставете сместа за известно време на огън.
Изчакайте водата да заври и добавете ориз и пържени съставки. Пригответе супата за около половин час, добавете нарязания магданоз и оставете купата да се запари.

Задушено филе от бедро - рецепта

Филе от пуешки бут - 450 г;
Масло - 35 г;
пресни гъби - 200 г;
заквасена сметана - 230 г;
Лък - 30 г;
Горчица - 10 g.

Нарежете филетата на бедрата и запържете малки парченца в масло.
Добавете парчетата лук и гъби към месото, задръжте огъня за няколко минути, докато излишната течност се изпари.
След това, заквасена сметана, горчица и, като напълните сместа с черен пипер, гответе половин час, като разбърквате от време на време.