Енергийна храна: кайсии - поздрави от лятото

Нежният, сладникав аромат на узрели кайсии със сигурност ще накара всеки да мечтае за топлите летни дни. Сега най-накрая се върна! Жълто-оранжевите плодове са хит не само от гледна точка на вкуса - има и много здравословни хранителни вещества вътре! Прочетете тук какво прави кайсията толкова здравословна.

За предпочитане пресни и зрели

За да може да абсорбира колкото се може повече от здравословните хранителни вещества в кайсиите, те трябва да се консумират възможно най-пресни. Правилната зрялост може да се разпознае по слънчево жълт цвят и оранжево-червените бузи. Ако кайсията се чувства пълна и отстъпва леко, когато налягането е ниско, не бива да чакате повече и да ядете вкусните плодове. Зелените кайсии, от друга страна, са неузрели и кисели. Ако вашата деликатна кожа се набръчква, кайсията е надминала годините си.

Кайсии: плодовете за красота

Кайсиите не само изглеждат добре, но и те правят красива. С високото си съдържание на Каротеноиди подобно на провитамин А, кайсиите не само осигуряват добро зрение, но и предизвикват красив, сияен тен, когато се консумират редовно. Дори се казва, че кайсиите облекчават дефектите. Кайсиите също са богати на Фолиева киселина. Този витамин е особено важен за здравословното развитие на нероденото дете по време на бременност. Кайсиите също се характеризират с високо Съдържание на витамин С от това, което укрепва имунната система. Под Минерали Преди всичко калият, калцият и фосфорът осигуряват здравословен метаболизъм в костите. Подобно на доматите, кайсиите съдържат ценното Каротеноиден ликопен. Твърди се, че това вторично растително вещество има защитен ефект срещу рак и сърдечно-съдови заболявания. Кайсиите могат да помогнат при отслабване, когато се консумират в големи количества. Поради диуретичния им ефект, те също така подпомагат организма при елиминирането на отпадъчните продукти.