К; rbis картофен тиган

Очаквате ли вече сезона на тиквите? Тиган и картофен тиган може да се направи бързо и му се придава екзотично, огнено докосване с канела и лют червен пипер.

Съставки за 1 порция:

300 г тиква Хокайдо
150 г обелени картофи
1 скилидка чесън
2 пролетни лука
1 чаена лъжичка зехтин
Сол пипер
1 щипка канела
1 щипка лют пипер
150 ml зеленчуков бульон (незабавен)
50 мл сметана за готвене (10% мазнина)
50 г сьомга шунка (без мазнина)

На порция за:

350 ккал
12 г мазнина
40 г въглехидрати
18 g протеин

Време за подготовка:

И така се прави

Нарежете на кубчета тиквата и обелените картофи на Хокайдо. Задушете с фино нарязани скилидки чесън и пролетен лук на пръстени в зехтин в тиган. Подправете със сол, черен пипер, канела и лют червен пипер. Налейте зеленчуковия бульон (незабавен) и сметаната за готвене (10% масленост). Покрийте и оставете да къкри 15-20 минути. Сервирайте със шунка от сьомга без мазнина.