Йо-йо ефектът ви разболява

Например, рискът от инфаркти, за които се знае, че затлъстелите мъже не е точно нисък сам по себе си. Дългосрочно проучване от САЩ показва обаче, че рискът от фатални сърдечни заболявания дори се удвоява, ако телесното тегло се колебае с повече от пет процента няколко пъти, както съобщава списание "bild der Wissenschaft" в своя брой от март.

Подобна картина разкрива проучване от 2005 г. с повече от 27 000 здрави жени и мъже, водено от епидемиолога Хайнер Боинг от Германския институт за хранителни изследвания (Dife) в Потсдам: „Cycler за тегло“ ? Значи жертва на йо-йо ефекта? Не само страдат измеримо по-често от високо кръвно налягане от участниците със стабилно тегло, но дори по-често от тези, които преди това са печелили стабилно.

Но защо е така? Учените все още не могат да отговорят точно на този въпрос. Въз основа на проучвания върху плъхове обаче те подозират самата мастна тъкан.Колкото по-често се изпразват и пълнят мастните натрупвания, толкова по-усърдно работят ензимите, отговорни за съхранението на мазнини? и по-наситените мазнини, които създават в паметта. Те от своя страна са особено стресиращи за сърцето и кръвоносните съдове: „Колкото по-наситени мазнини лежат неподвижни в депата, толкова по-голям е рискът от сърдечни заболявания“, обобщава швейцарският лекар Жан-Пиер Монтани от университета във Фрибург.

Но наситените мастни киселини не са единственото, което безпокои кръвоносните съдове: Когато теглото се повиши, кръвното налягане и пулсът, както и количествата лептин, глюкоза и инсулин в кръвта, както и стойностите на липидите в кръвта, включително нивото на холестерола, се повишават непропорционално. „През това време съдовете се запушват изключително и диабетът тип 2 е облагодетелстван. Това не може да се поправи във фазите на отслабване “, предупреждава Монтани. Сякаш това не беше достатъчно, бъбреците също страдат от възходи и падения, камъните в жлъчката се появяват по-често, а ракът на матката и остеопорозата също се регистрират все по-често. Изводът е неприятно резюме, което Boeing формулира за Световната здравна организация (СЗО): „Тегловите колоездачи имат повишена смъртност“.

Друго следствие от повтарящите се мастни ролки не е толкова драматично, но също толкова стресиращо за засегнатите: Йо-йо ефектът потиска самочувствието. „Засегнатите съобщават за чувство на загуба на контрол и неуспех и се обвиняват“, обяснява психологът Йохана Фридли от Центъра за компетентност за хранителни разстройства и затлъстяване в Цюрих в „bild der Wissenschaft“. Дори увеличаването на депресията и пристрастяванията се дължи на йо-йо ефекта. Проблемите често са причинени от коментари от околната среда ? В края на краищата е много по-забележимо, когато някой непрекъснато се колебае между слаб и силен, отколкото когато бавно, но стабилно напълнява.

Засега няма конкретна информация за това колко хора се борят с килограмите, които идват и си отиват и техните последствия. Проучване от САЩ стига до заключението, че около една трета от хората с наднормено тегло вече са изпитали явлението от първа ръка. Във Финландия се твърди, че е засегната почти една трета от населението. Всеки, който някога е бил на диета, всъщност е изложен на риск? защото шокиращите 90 до 95 процента не успяват да запазят новото си тегло повече от година.

И какво можете да направите сега, за да избегнете йо-йо ефекта? Препоръката на учените е неудобна и освен това не е нова: Рецептата е, че не се спазват диети, а трайни промени в хранителните навици и физическата активност. Това е единственият начин да се измами тялото? В крайна сметка бързото наддаване на тегло след период на глад е вековна спешна програма, с която тялото се подготвя срещу идващите лоши времена, т.е.по-нататъшни диети.