Итадакимасу! Най-добрите рецепти от японската кухня

Японската кухня може повече от ориз и сурова риба. Преди всичко внася здравословно разнообразие в чинията. Представяме най-популярните рецепти в японската кухня.

«Itadakimasu!» Означава «Да хапнем!» На японски. Космополитното ни небце е щастливо да се съобрази с това. Защото японска кухня е известен със своите разнообразни и здравословни ястия - и предлага много повече от суши (рецепти за приготвяне на суши можете да намерите тук). Дори това да е много фино въведение към японските деликатеси.

В Япония корите с бекон са известни само от телевизионните сумисти. Затлъстяването тук е до голяма степен непознато. Нищо чудно: японски кухня е традиционно лек, мек и лесно смилаем. Работи се с малко мазнини и подправки. По-скоро фокусът е върху естествения вкус на храната. Месото също рядко попада в чинията. Вместо това японската кухня предлага основно риба, морски дарове и водорасли. Трябва да опитате това!

Най-добрите японски рецепти за готвене у дома

Какво ще кажете например.

Сашими - филе от сурова риба със соев сос, джинджифил и уасаби, рамен - японска супа с юфка, мисо супа - рибен бульон със соева паста, тофу и уакаме, шабу шабу - фондю на японски, салата уакаме - салата от кафяви водорасли, якитори - мариновано пилешко шишче с морски водорасли кейл и бульо бульон, риба тон за сосове и супи) Окаю с умебоши - оризово ястие с мариновани кайсии

Просто кликнете върху желаната от вас рецепта. Или разгледайте най-добрите класики на японската кухня.

1-ва част Итадакимасу! Най-добрите рецепти от японската кухня
Част 2 Японска кухня: Рецепта за сашими
3-та част японска кухня: рецепта за рамен
4-та част японска кухня: рецепта за шабу шабу
Част 5 Японска кухня: Рецепта за Такояки
Част 6 Японска кухня: Рецепта за салата Уакаме
Част 7 Японска кухня: Рецепта за Якитори
Част 8 Японска кухня: Рецепта супа от мисо
Част 9 Японска кухня: Рецепти за Даши
Част 10 Японска кухня: Рецепта за Okayu с Umeboshi

Моля, въведете валиден имейл адрес.

Благодаря ти много! Успешно се регистрирахте за нашия седмичен бюлетин. Изпратихме ви имейл за потвърждение.