Яйца по време на бременност и за какво да внимавате

Трябва да обърнете специално внимание на диетата си по време на бременност. Все пак ядете за двама души наведнъж. Трябва да помислите кои храни са полезни за вашето бебе или кои биха могли да навредят и да ги избегнете. Храненето по балансиран начин е важна част от здравословната бременност и много жени ядат яйца, за да получат основни хранителни вещества. Онези, които се надяват, трябва да спазват някои предпазни мерки при консумация на тези животински продукти.

Ползи от яденето на яйца

Първо, нека да разгледаме как яйцата могат да подобрят здравето на вашето неродено бебе. Тези животински продукти съдържат много холин, за който е доказано, че намалява риска от свързани със стреса здравословни проблеми при децата по-късно в живота. Яйцата също имат високи нива на протеини, желязо и фолиева киселина. Всички тези вещества са необходими на бебето да расте здравословно в утробата. Фолиевата киселина също намалява риска от вродени дефекти. Яйцата също така осигуряват някои основни витамини и минерали за здравословна бременност. Например, те съдържат много лутеин, микроелемент, който насърчава здравословното развитие на бебетата.

Опасностите от яденето на яйца

Очевидно има много ползи от консумацията на яйца по време на бременност. Колкото и здрави да са - те също могат да бъдат опасни. Основният проблем е, че суровите яйца понякога съдържат салмонела, която може да навреди на бебето. Те не атакуват детето директно, но могат да причинят хранително отравяне при майката. В резултат на това тя губи много течност, което е вредно за плода и може да предизвика допълнителен стрес. Жените с висок холестерол трябва да се консултират с лекаря си, преди да включат яйцата в диетата си.

Минимизиране на рисковете

Докато мисълта за отравяне със салмонела е много тревожна за бъдещите майки, ползите, които яйцата предлагат по време на бременност, далеч надхвърлят тях. Има няколко неща, които трябва да имате предвид, за да сведете до минимум риска от отравяне със салмонела. На първо място, винаги силно варете яйцата си. Меко сварените яйца са много по-склонни да съдържат салмонела. Други мерки, които трябва да предприемете, за да осигурите безопасна консумация:

Никога не оставяйте варени яйца в хладилник за повече от два часа (включително твърдо сварени яйца).
Избягвайте яйца и вещества, съдържащи яйца (майонеза, сладолед, меренг), когато ядете навън.
Не използвайте яйца с повредени черупки. Салмонелата може много лесно да влезе в тези яйца.
Внимавайте при работа със сурови яйца, за да не замърсите повърхностите в кухнята.