Безжитна ябълкова решетъчна торта

характеристики -

Торти и пайове от меню

регион -

съставки

Порции: 8

40 dag ръжено брашно
20 дни растителен маргарин
10 дни скъпа
1 бр. Портокал (кора и сок)
5 ябълки (големи, например топаз)
1 лимон (кора и сок)
2 супени лъжици тръстикова захар
2 супени лъжици галета (без глутен)
2 супени лъжици ядки (настъргани или нарязани)
10 dag боровинки (сушени)
Канела (на вкус)
Растителен маргарин (мазнина за оформяне)
Сладко от кайсии (за намазване)

Тематични светове

Спонсориран от

подготовка

За Ябълкова решетъчна торта Смесете ръжено брашно, маргарин, мед и настъргана портокалова кора и добавете портокалов сок, докато месите, докато се образува гладко тесто.
Поставете в хладилника за около половин час. Междувременно пригответе пълнежа.
За пълнежа разтрийте лимоновата кора и изцедете сока. Обелете ябълките, отстранете сърцевината и нарежете на малки кубчета.
Обърнете кубчетата в лимонов сок, за да не станат кафяви. След това смесете с тръстиковата захар, галетата, ядките, кранбер ориза и канелата.
Извадете две трети от тестото, запазете една трета. Използвайте тези две трети от тестото, за да облицовате намазнена тава за киш.
Набодете тестото няколко пъти с вилица. Разпределете ябълковата смес в кухината на тестото и я притиснете добре, така че да се създаде равна повърхност.
Разточете тънки колбаси от останалата трета част от тестото и ги поставете върху ябълковата смес като решетка. Натиснете здраво върху краищата и припокриванията.
След изпичане (приблизително 45 минути при 160-180 ° C горещ въздух) загрейте Ябълкова решетъчна торта Намажете тестото и ябълковата смес със сладко от кайсии.

Вместо червени боровинки, можете да използвате и стафиди за Ябълкова решетъчна торта използване.