Проучване на сиренето: защо Гауда трябва да бъде суперхрана

Семена от чиа, годжи бери и Ко - всички вече знаят суперхрана. Но сега класиката на храните се присъединява към списъка с тенденции: сирене Гауда. Разкриваме какво прави любимата ни закуска толкова особено здравословна.

защо

Имате ли Гауда в ежедневното си меню? Тогава направихте всичко както трябва. Ново проучване на Института по медицинска библиотека на САЩ сега смята сиренето за една от така наречените суперхрани.

Това прави Гауда суперхрана

И ето как Gouda получава новия си статус: Съдържа витамин К2, който осигурява здрави кости и в същото време контролира съсирването на кръвта. Освен това витаминът дори предпазва от рак.

Но това не е всичко: Най-популярното сирене в Германия е основен източник на протеини и предлага много здравословни мастни киселини. Това го прави - наслаждаван умерено - също идеална част от диетата. Достатъчни причини, за да включите Гауда в диетата си по-често - дали като студено кълцане за закуска или като междинна закуска между тях.

Суперхрана - какво означава това дори?

Списъкът със суперхрани става все по-дълъг. Но какво изобщо е „суперхрана“? Официално определение все още не съществува. Типичните характеристики обаче го правят: Суперхраните обикновено съдържат големи количества минерали, витамини и вторични растителни вещества.

Така че не винаги трябва да са екзотични плодове или семена чудо - Гауда е може би най-добрият пример тук. Полутвърдото сирене се предлага в различна степен на зрялост, от младо и леко до старо и твърдо. Така че всеки любител на сиренето си струва парите.