Изпечете печете торта

Елда кафе бисквитки

След многото рецепти за идеи за подаръци от кухнята, най-накрая има една в кулинарния ми адвентски календар за бурканчето с бисквитки. Този път рецепта за обикновени бисквити от елда, които са изискани с кувертюр от кафе и украсени с малки зърна мока от шоколад. Изглеждайте красиво и добавете вкусна промяна в коледната бисквитена чиния:-)

Елда кафе бисквитки

300 г брашно от елда
150 г масло
100 г пудра захар
1 щипка сол
Лимонова кора
1 яйце
малко брашно от елда за работната повърхност

сладко от касис
130 g кувертюр за кафе (напр. От Zotter)
Шоколадови бобчета мока

Натрошете маслото в брашното от елда. Добавете пудра захар, сол и малко настъргана лимонова кора и замесете с яйцето до гладко тесто. Оставете да си починете на хладно място за около 30 минути.
Загрейте фурната до 180 ° C. Застелете листа за печене с хартия за печене.
Поръсете работната повърхност с малко брашно, разточете тестото дебело като нож, изрежете различни форми и поставете върху подготвения лист за печене. Печете на 180 ° C за около 8-10 минути. Оставете да се охлади.
Сложете две бисквити със сладко заедно. Разтопете кувертюра на водна баня и потопете едната страна на бисквитите в него. Гарнирайте с шоколад мока боб.