Изгаряне на мазнини: как тялото изпразва мастните клетки

Изгарянето на мазнини е една от желаните цели, когато се борим с упражнения. В крайна сметка искаме да отслабнем или да останем слаби. FOCUS Online обяснява какво се случва в тялото и защо хората със затлъстяване имат истински проблем с него.

Програмата „Изгаряне на мазнини“ е една от най-популярните на дисплея на кростренажора. Фитнес класовете, които обявяват нещо с „горелка на мазнини“ също са много популярни. В края на краищата има обещание да изрежете добра фигура на плажа или да се поберете отново в старите дънки.

Мастните клетки се използват предимно за съхраняване на енергия. Ако постоянно консумираме висококалорични храни, мастните клетки се разтягат, за да поемат излишната енергия. Те могат да издуват до 200 пъти първоначалния си размер.

Тялото се придържа към всяка калория

Нашият организъм е калибриран не за да губи енергия, а да я съхранява за постно време и да я черпи от мастните клетки като гориво, когато е необходимо. В миналото способността за съхраняване на мазнини под формата на молекули на мастни киселини осигуряваше оцеляване. Хората се справяха дълго време без храна и все пак имаха енергия да избягат от хищници, например.

Вече не е необходимо да правим това днес. Но тялото ни все още задържа всяка излишна калория и ги депозира в мастните клетки. Прекомерното предлагане на храна и заседналият начин на живот означават, че повече от половината възрастни в Германия са с наднормено тегло, а една четвърт се считат за затлъстели. При деца и юноши 15 процента са твърде тежки, а шест процента са затлъстели.

Мастните клетки представляват риск за здравето при затлъстяване

При затлъстелите хора мастните клетки, наречени адипоцити, не функционират нормално: те съхраняват енергия за дълъг и постоянен период, но я отделят необичайно бавно. Освен това подутите мастни клетки произвеждат по-големи количества различни хормони. Те насърчават възпалителните процеси, забавят метаболизма и по този начин допринасят за заболявания.

"Изгарянето на мазнини" всъщност е "унищожаване" на мазнините

Ако някой ограничи приема на калории едновременно, тялото прави две неща, за да „изгори“ мазнините: черпи енергията, от която се нуждае, от запаса на мастните клетки и започва да съхранява по-малко енергия в клетките.

Мозъкът сигнализира на мастните клетки да освобождават молекулите на мастните киселини в кръвта. Мускулите, белите дробове и сърцето, които са особено стресирани по време на спорт, използват себе си, за да черпят енергия за съответния стрес.

Нашите PDF ръководство ви показва рецептата за успех на диетата с ниско съдържание на мазнини, как работи и за какво да внимавате.

Празните мастни клетки могат да се запълнят отново по всяко време

Остатъците от мастните киселини се отделят чрез дишане или урина. Постепенно мастните клетки се изпразват по този начин. Тялото също разгражда празни черупки. Новите мастни клетки обаче се създават едновременно. Ако обаче това не се допълва от прекомерен прием на калории, изгарянето на мазнини по време на тренировка намалява мастните натрупвания и теглото.

Изгарянето на мазнини започва с първата стъпка

Дълго време се смяташе, че запасите от мазнини се атакуват само при физическо натоварване, когато запасите от глюкоза са празни. Всъщност и двата енергийни източника се подслушват веднага. Но тъй като запасът от захар се изразходва по-бързо, изгарянето на мазнини по време на тренировка работи с пълна скорост след 20 до 30 минути.

Между другото, никой не трябва да работи изцяло за оптимално изгаряне на мазнини. Проучванията показват, че метаболизмът на мазнините при обучени хора е най-ефективен при интензивност на упражненията от 65 процента, а при нетренираните хора при около 50 процента от максималната ефективност.