Интервалното гладуване помага за отслабване и все още е здравословно

Изследователите от Грац доказват онова, което феновете на интервалното гладуване отдавна проповядват: липсата на храна за ограничен период от време има положителни ефекти върху здравето.

Актуализирано: 29 август 2019 г., 17:09

Интервалното гладуване е здравословно - и ви прави слаби: в рамките на четири седмици участниците в проучването намаляват средно с около 3,5 килограма телесно тегло. (Снимка: iStock)

Интервалното гладуване има положителни ефекти върху здравето - това показва изследването „Интерфаст“ от изследователи от Грац, публикувано във вторник следобед в специализираното списание „Клетъчен метаболизъм“.

Така нареченото „Алтернативно дневно гладуване“ има положително влияние върху здравните показатели като холестерол, кръвно налягане, коремни мазнини и възпалителни параметри в допълнение към намаляването на теглото.

Интервалното гладуване включва почивки с часове или дни, докато се храните. По време на прегледа те редували между това да не ядат нищо за един ден и да ядат без ограничения на следващия ден. За тази цел 60 здрави хора бяха разделени на две групи. Единият практикуваше периодично гладуване в продължение на четири седмици, а вторият поддържаше сегашния начин на живот.

„Проучването беше допълнено от още 30 тествани лица, които практикуваха алтернативно гладуване повече от шест месеца“, каза директорът на изследването Франк Мадео от Университета в Грац. Целта беше да се изследват ефектите на периодичното гладуване както върху телесното тегло, така и върху молекулните механизми при здрави доброволци. Стриктното спазване на дните на гладно се наблюдава отблизо чрез непрекъснато измерване на глюкозата.

Гаранция за дълъг живот?

Според съобщение от Университета в Грац, резултатите от проучването показват ясна картина: „В рамките на четири седмици участниците в проучването намаляват средно с около 3,5 килограма телесно тегло, като средното начално тегло е 76 килограма“. Наблюдава се и увеличение на кетонните тела. „Те възникват като страничен продукт от изгарянето на мазнини, когато липсват въглехидрати“, казват изследователите. Смята се, че тези кетонни тела предпазват от стареене.

"Освен това кохортата на гладно показа намаляване на специфичните нива на аминокиселини, холестерол, систолично кръвно налягане, коремни мазнини и параметри на възпаление - всички ефекти, свързани с положителни ефекти върху здравето", каза Мадео, обобщавайки прозренията, получени в молекулярните механизми.

В допълнение, изследователите откриват леко намаляване на хормона на щитовидната жлеза Т3 с едновременно повишаване на тироид-стимулиращия хормон TSH - състояние, което е свързано с дълголетието в многобройни проучвания.

Въз основа на текущите резултати, проучването Interfast-2 ще започне през есента, при което ще се изследва периодично гладуване при пациенти със захарен диабет тип II, които вече се нуждаят от инсулинова терапия.