Идеи за здравословен обяд с непреработено месо 2020 - Здрава мис

Месото може да бъде хранително допълнение към вашия обяд, тъй като осигурява здравословна порция протеини за енергията от този следобед, както и витамини и минерали, от които се нуждаете за добро здраве. Ако единственото месо, което се появява в обяда ви, е обработено, можете да намалите хранителната стойност на вашето хранене. Преработените меса, като пържоли и хот-дог, са с високо съдържание на натрий и мазнини, а също така съдържат нитрати и нитрити, което може да увеличи риска от някои заболявания. Заменете обработеното месо с прясно месо и обядът ви ще бъде по-питателен, но също толкова вкусен.

Видео на деня

Пилешки сандвич на скара

Снимка за пилешки сандвич на скара: Liv Friis-Larsen/iStock/Getty Images

Деликатесният сандвич с месо е често срещано допълнение към кутията за обяд, но използването на прясно месо е различен и по-питателен начин за приготвяне на сандвич. Печете пилешки гърди без кости, без кожа на умерен огън, докато вече не станат розови в центъра. Сложете половината от цяла пшенична ролка. Отгоре се добавят прясно нарязани домати и лист маруля ромен. Използвайте пюре от авокадо вместо майонеза, за да намалите наситените мазнини, като същевременно добавите фибри и калий. Добавете парче сирене с ниско съдържание на мазнини, за да добавите калций към вашия сандвич. Разстелете останалата половина от рулото и се насладете със страна от пресни зеленчукови пръчици или нарязани плодове.

Салата от пържоли

Снимка за салата от пържоли: Wiktory/iStock/Getty Images

Много ресторанти или деликатесни салати включват люти чушки, шунка на кубчета или салам, които са всички преработени месни продукти с високо съдържание на натрий. Замяната на тези меса с постно филе ще увеличи приема на протеини, като същевременно намали приема на сол. Изпечете пържолата си на желано ниво и го нарежете на тънки ивици. Добавете ивиците пържоли към легло от смлян спанак и маруля от ромен. Залейте с любимите си съставки за салата, като например Б. черен боб, царевица, домати, резени краставици, цветчета броколи и нарязан лук. Използвайте дресинг за салати с ниско съдържание на мазнини, за да запазите салатата си с ниско съдържание на калории и мазнини.

Пуешка супа с юфка

Турция юфка супа Снимка: Rosemary Buffoni/iStock/Getty Images

Пуйката е питателно месо, което може да замени старото пиле в купа супа. Използвайте пуйка за нискомаслена супа с високо съдържание на протеини. Пригответе супата за здравословна вечеря предишната вечер и след това яжте остатъците за обяд на следващия ден. Използвайте пълнозърнести макаронени изделия за повишаване на фибрите, както и много зеленчуци за витамин А и калий. Картофи, моркови, целина и лук се съчетават добре с пуешко месо и зеленчуци. Насладете се на супата си с пресни плодове или чаша мляко.

Сандвич със свински барбекю

Снимка от сандвич със свинско барбекю: StephanieFrey/iStock/Getty Images

Комбинацията от готвено и натрошено свинско и барбекю сос е традиционен сандвич в ресторантите в цялата страна. Направете свой собствен сандвич на скара със свинско месо у дома с прясно свинско печено и най-вероятно ще имате по-питателна версия. Гответе печено свинско в бавната си печка в продължение на осем до девет часа и след това нарежете на парчета с размер хапка. Смесете с соса за барбекю с ниско съдържание на натрий и сервирайте върху топли пълнозърнести рулца. Най-отгоре нарязайте лук за малко витамин С. Яжте сандвича си с пресни плодове или зеленчуци като здравословна гарнитура.