Хрупкаво запечени картофи от тавата

С тази рецепта за хрупкави печени картофи от тавата имате сто процента гаранция за хрупкавост. Тайната е в правилния избор на сорт картофи. Опитайте и ще се развеселите в кухнята, докато гледате картофените резенчета.

Хрупкаво запечени картофи от тавата

Работно време 30 минути

Време за готвене/печене 25 минути

Общо време 55 минути

Калории 545 ккал

съставки

500 грама главно восъчни картофи Алтернативно: брашнени картофи
1 чаена лъжичка сол
3 супени лъжици олио

подготовка

Съвети и трикове за хрупкавите картофи на фурна

С тази рецепта изборът на подходящ вид картофи е от решаващо значение. Трябват ви картофи с много нишесте, което ще ги направи хрупкави, когато ги печете. Бих препоръчал главно восъчни картофи, алтернативно брашнени.

Бих посъветвал восъчните картофи да не се използват. Наистина не работи - опитах го; )

Вкусът на картофите е толкова страхотен, но би било вълнуващо да променяте подправките. Опитайте веднъж червен пипер на прах или къри. Солта обаче никога не трябва да се пропуска, защото помага картофите да станат хрупкави. Прясна салата или нещо, с което картофите са вкусни като гарнитура, вървят добре с нея.

Как бихте подправили хрупкавите картофи на фурна? Напишете ми коментар за това!

Още сезонни и регионални рецепти

Есента ни предлага отчасти все още много прясно ...

Швейцарският манголд може да се използва по много начини. Или попълнете ...

Kohlräbchen със сос бешамел е абсолютна храна за усещане. Рецепта, която ...