Ботулизъм с отравяне с храна: голяма опасност за малките деца

Ботулизмът, тежка форма на хранително отравяне, може да бъде животозастрашаващо, особено за малки деца. Поради това се препоръчва повишено внимание при някои храни.

ботулизъм

Вкусно е, но децата под една година не трябва да получават мед или кленов сироп. Храната е един от най-големите източници на инфекция с ботулизъм.

Какво е ботулизъм?

В кои храни е патогенът?

Какво убива патогена на ботулизма?

Готвене за малки деца: какво трябва да имат предвид родителите

Около една година кашата не е достатъчна за децата, а за възрастните не е достатъчно. С рецепти за преход родителите могат да въведат децата си в света на храната. Повече ▼

Мед: органичен или конвенционален - каква е разликата?

Медът не е автоматично органичен. За да получи желания печат, мястото за събиране и материалът за кошера трябва да отговарят на определени критерии. Повече ▼

| Актуализирано: четвъртък, 24 ноември 2016 г. 10:30 ч