Fettrechner.de

Форум

Бих искал да знам какви „точни“ хранителни стойности са пуканите пуканки,
Така че имайте 100 г твърда царевица, приготвена в тигана до пуканки?

хранителни

(НЕ калориите от 100g сурова царевица)

Ако правите пуканки от 100 грама сурова царевица, калориите в царевицата няма да се променят. Пукането не добавя никакви калории или изчезва.

Това, което също се добавя, е мазнината, в която пукате царевицата. И разбира се калориите в захарта (ако сложите малко).

Сигурен ли си?!
Критично съображение към вашия отговор:

Защото дори при яйцеклетката някои промени на молекулярно ниво (моларна маса) или, казано по-просто, физическото състояние също оказват влияние върху калоричността.

По отношение на царевицата, скорбялното съхранение (обвивка) на зърното се променя в топлината над 175 ° C, или греша?

> @Alex
>
> Сигурни ли сте за това?!

Да, много съм сигурен:-)

> Критично разглеждане на вашия отговор:
>
> Защото дори с яйцеклетката се променя на молекулярно ниво
> (Моларна маса) някои или, по-просто казано, също
> Агрегатното състояние оказва влияние върху калоричността.

Физическото състояние НЯМА влияние върху калоричността. 100 грама захар имат същата калоричност - независимо дали използвате захарни кристали или разтваряте захарта във вода.

Картофите в сурово състояние имат същото енергийно съдържание, както са готвили, но теглото, разбира се, се променя. Ето защо 100 грама сурови картофи и 100 грама варени картофи имат различно енергийно съдържание.

> По отношение на царевицата, със сигурност промени в топлината на
> Над 175 ° C нишестеното съхранение (обвивка) на зърното, или
> Греша?

Водата се губи чрез нагряване. Това означава, че количеството пуканки, което правите от 100 г сурова царевица, тежи по-малко от суровата царевица - но при загуба на вода не се губи енергия.

Последните коментари

SlimJo
Понеделник, 30 ноември 2020 г. в 15:24 ч.
Благодаря ти, Стефи, това е много полезно! Това е добра новина, очаквах много повече калории!:) [Продължавай да четеш]

Fettrechner.de
Понеделник, 30 ноември 2020 г. в 10:27 ч.
Здравей SlimJo. включихме и кестени с размер на порцията от 200 g (това е „нормална“ торба с печени кестени). Това е почти 500 kcal:. [Продължавай да четеш]

Fettrechner.de
Понеделник, 30 ноември 2020 г. в 10:25 ч.
Здравей SlimJo. включихме и кестени с размер на порцията от 200 g (това е „нормална“ торба с печени кестени). Това е почти 500 kcal:. [Продължавай да четеш]

Fettrechner.de
Понеделник, 30 ноември 2020 г. в 10:12 ч.
Здравейте SlimJo, протеиновият хляб е в средата с 247 kcal на 100 g. Включихме го в списъка за сравнение. LG Steffi [прочетете повече]

Fettrechner.de
Понеделник, 30 ноември 2020 г. в 10:07 ч
Здравейте SlimJo, информацията се отнася до обичайния размер на порцията. LG Steffi [прочетете повече]

Съдържание на страницата

Планове за упражнения и отслабване

Калориен калкулатор за отслабване

  • Период на отслабване
  • Индекс на телесна маса - ИТМ калкулатор
  • ИТМ за ампутации
  • Талия до HIP - WHR калкулатор
  • Waist To Height - калкулатор WHtR
  • Калкулатор за наддаване на тегло
  • Процент телесни мазнини
  • P стойности
  • Идеално тегло
  • Нормално тегло
  • Нормално тегло според Creff
  • Основна скорост на метаболизма
  • Учебен калкулатор
  • kcal до kg
  • kcal в kJ
  • kJ в kcal
  • Калориен дефицит
  • Годишен калориен калкулатор

Похвали, критики, пожелания и въпроси към калкулатора на мазнините

Моля, уведомете ни дали можем да подобрим нещо или нещо ви липсва. Ако не можете да намерите храна, можете да ни съобщите на страницата с липсващите храни.