Хранителната пирамида

Каква храна е необходима на тялото, за да остане здраво? Какво трябва да ядете повече, какво по-малко от какво? Диетолозите са създали графика, която показва пропорциите на различни храни, които трябва да се консумират, за да останете здрави.

Като светофар

Предпочитаните храни са изброени в основата на пирамидата, а храните, които трябва да се консумират в по-малки количества, отгоре.

Избраните цветове бяха зелено, жълто и червено, както ги познаваме от светофарите, така че идеалното съотношение на храната да бъде ясно показано.

Тази хранителна пирамида не е с фиксиран размер, но е актуализирана няколко пъти поради нови научни открития.
От 2005 г. изследователите се застъпват за нова хранителна пирамида. Дългосрочните проучвания в САЩ показват, че хората, които консумират предимно въглехидрати под формата на бяло брашно и захар, са по-склонни да имат наднормено тегло. Все още не са налични дългосрочни проучвания за нова пирамида.

Зеленото в пирамидата означава „Изобилие“

Разрешено ни е да ядем много напитки и растителни храни, т.е. зеленчуци, плодове, хляб, картофи и тестени изделия.
Те са най-здрави, когато са приготвени без много мазнини. Ако не обичате толкова варени зеленчуци, можете да ядете сурови зеленчуци. Това са например резенчета краставица, домати или ленти от пипер.
Опитайте също хляб, ориз и тестени изделия като пълнозърнести продукти.

Вода, шприц за сок или неподсладен чай е най-добрият начин да утолите жаждата си.

Жълтото означава „използвайте умерено“

Не бива да се наслаждаваме прекалено много на животински храни. Това включва месо, риба, яйца, мляко и млечни продукти. Тук експертите съветват умереността.
Въпреки че тези храни съдържат много важни хранителни вещества, те също съдържат много енергия и наситени мазнини. Ето защо трябва да обърнете внимание на съдържанието на мазнини. Използвайте полуобезмаслено мляко вместо пълномаслено мляко.

Артикулите за бързо хранене обикновено са много мазни и ви напълняват, ако ядете твърде много.

Червеното означава „използвайте пестеливо“

Храни, богати на мазнини и захар, не трябва да присъстват толкова често в менюто ни. Трябва да се наслаждавате на масло или мазнина за готвене, намазване на хляб или сладкиши, леки закуски и лимонади по-рядко.

Рапичното масло е най-подходящо за готвене или дресинг за салати. Най-доброто нещо, което трябва да направите, е да пропуснете намазваната мазнина или просто да я намажете много тънко върху филийката хляб.

Сладките са вкусни, разбира се, но освен това са и с много калории, които се превръщат в мазнини в тялото. От гледна точка на зъбите, сладките трябва да се ядат само на малки порции и не повече от веднъж на ден. Между другото, това включва също лимонади и сладки спредове.

Движението ви поддържа във форма

Здравословната диета се допълва най-добре с много упражнения.
Тялото може да остане във форма и здраво само когато храненето и упражненията са в баланс.

Не е нужно да сте състезателен състезател, за да поддържате форма. Бягането, колоезденето, изкачването на стълби вместо използването на колата и асансьора допринасят много за физическото благосъстояние.

Пирамида за теб

За да знаете по-добре кое е добро за вас и най-добрият начин да се храните здравословно, имаме пирамида за хранене, която да изтеглите.

Можете да ги разпечатате, да ги изрежете, да ги залепите и след това да знаете коя храна е подходяща за кое хранене. Може би това ще ви помогне малко.

Диетата засяга всички!

Защо тялото ми се нуждае от мазнини, въглехидрати, протеини, витамини, течности, микроелементи или минерали?
Кои храни какво съдържат? Защо ставам по-дебел или по-слаб, отпуснат или по-здрав, когато ям определени неща?
Диетата е проблем, който засяга всички. WAS IST WAS Том 127 предоставя проста и ясна информация за това от какво се нуждае тялото ни, за да функционира правилно.

Текст: RR, от 27 октомври 2010 г., изображения: Хранителна пирамида: Targan (PD); Mango W.A. Djatmiko/cc-by-sa 3.0; Печене: Марко Ягер; Бадминтон: Клаус Варкус; Хранителна статистика: КАКВО Е КАКВО 127 Хранене;

Забележка: Всички изображения и връзки са премахнати от архива