Хранителна терапия I (DLBEWWET1)

Изисквания за вход:

дистанционно

Самостоятелно обучение: 220 ч
Самопроверка: 40
Уроци: 40 ч

Координатори/преподаватели на курсове:

Вижте текущия списък с преподаватели в системата за управление на обучението

Отговаря за модула:

Препратки към други програми:

  • Бакалавър по здравен мениджмънт
  • Бакалавърски спортен мениджмънт

Препратки към други модули в програмата:

  • Биохимия и биохимия на храненето
  • Хранителна физиология
  • Хранене
  • Приложно хранене
  • Стоковознание и броматология
  • Хранителна медицина

Квалификационни и учебни цели на модула:

Оценка на диетата и алтернативните форми на хранене:
След успешното завършване студентите могат,

  • за описване на често практикувани/рекламирани диетични форми за отслабване.
  • Да се ​​назоват критерии за класификация и оценка на диетите за отслабване.
  • Оценявайте диетите за отслабване въз основа на тези критерии.
  • да опише често практикувани алтернативни форми на хранене.
  • Да се ​​посочат критерии за класификация и оценка на алтернативни форми на хранене.
  • оценявайте алтернативни диети въз основа на тези критерии.

Диета в избрани фази от живота:
След успешното завършване студентите могат,

  • Обяснете хранителната ситуация и нуждите от енергия и хранителни вещества в избрани фази от живота.
  • да предостави признати препоръки за здравословна диета в избрани фази от живота.
  • планирайте и прилагайте здравословна диета в избрани фази от живота.
  • Опишете хранителната ситуация при деменция и изпълнете свързани хранителни препоръки.

Съдържание на курса на модула:

Оценка на диетата и алтернативните форми на хранене:

  • Примери за често практикувани/рекламирани форми на редукционни диети
  • Категории и критерии за оценка при диети за отслабване
  • Примери за по-често практикувани, както и популярни в момента алтернативни форми на диета и хранене (напр. Вегетарианство, веганство, диета с ниско съдържание на въглехидрати, палео диета, ...)
  • Критерии за оценка на алтернативни диети и форми на хранене в различни фази от живота

Диета в избрани фази от живота:

  • Особености на хранителната ситуация и препоръки за здравословна диета в кърмаческа, детска и юношеска възраст, бременност и кърмене, както и възрастни граждани
  • Хранително управление при деменция

Вижте списъка с литература на описанията на курсовете

Пропорция на оценката на модула в общата крайна оценка на програмата:

Изисквания за прием на изпит:

DLBEWWET101: Писмена разработка: казус (50%)
DLBEWWET102: Писмена разработка: курсова работа (50%)