Зелените части на домата са отровни

Здравословни и нискокалорични - това е, което отличава доматите. Но незрелите плодове е по-добре да не се ядат.

Той развива своя сладък аромат не само върху пицата, в тестения сос и кетчупа, но също така има важен принос за здравословното хранене. Доматите съдържат много вода (и следователно са с ниско съдържание на калории), витамин С, минерали, микроелементи и вторичното растително вещество ликопен, за което се твърди, че предпазва от коронарна болест на сърцето и артериосклероза. Зеленчуците играят важна роля във вегетарианската и веганска диета, а феновете с ниско съдържание на въглехидрати и палео и всички, които разчитат на здравословна храна, оценяват нейната гъвкавост. Но внимавайте: незрелите домати са отровни! Те съдържат соланин, който може да причини главоболие, гадене, възпаление на стомашната лигавица, зрителни нарушения или спазми - и който не се разрушава от топлината. 400 милиграма от това могат да бъдат фатални; за такава висока доза човек трябва да изяде няколко килограма незрели домати. Независимо от това, зелените площи и дръжката трябва да бъдат премахнати като предпазна мярка.

IKK Югозападен хранителен съвет

Тъй като захарта намалява нивата на соланин, конфитюрите от зелени домати съдържат много по-малко от отровата. Въпреки това, до 90 процента от соланина остава в сладко-кисели кисели мариновани зелени домати. Следователно възрастните трябва да ядат тези специалитети само в малки количества, а децата изобщо не трябва да ги ядат. Нещо различно се отнася за специални сортове домати, които са зелени, дори когато са узрели. От тях се отглежда отровният соланин.

Оставете коментар отмяна отговор

Още митове

Газираната вода е по-добрият избор

Противно на сегашните митове, газираните води са по-добър избор за повечето хора. Средно те съдържат повече минерали, които също могат да се усвоят по-добре. И те са напред и по отношение на хигиенните аспекти.

Аспержите ви карат да искате

Наистина ли аспержите повишават либидото? Или този мит се основава само на факта, че някои хора тълкуват формата на копията на аспержи като фалическа? Във всеки случай е правилно: аспержите съдържат витамин Е, за който се твърди, че има ефект на увеличаване на похотта.

Червените чушки са най-здравословните

Дори ако трите популярни цвята червен пипер не са различни сортове, а само степени на зрялост на един и същи плод, все още има ясна разлика във вкуса и количеството витамини.

Зелето е типичен зимен зеленчук

Мнозина виждат зелето като зимен зеленчук, който всъщност не се яде доброволно. Но само защото в студения сезон няма други пресни зеленчуци. Всъщност има толкова много видове зеле, че те се предлагат целогодишно и са идеални за здравословна диета.

шоколадът прави щастлив

Безспорно е, че консумацията на твърде много шоколад ви напълнява. По същия начин ядем твърде много от ранна възраст. Но поне те прави щастлив, нали? Нека хвърлим хладен поглед върху мита за най-сладката храна, откакто се роди шоколадът.

Авокадото ви създава добро настроение

Авокадото все още озадачава много хора. Напълнява ли или принадлежи към диетичния план? Яденето на авокадо ли ви прави щастливи или всичко е само моето въображение? Във всеки случай плодовете, които се търгуват като суперхрана, се съчетават добре със здравословна диета.

Бананите са храни за угояване

Бананите всъщност са калоричната бомба сред плодовете. Трябва обаче да ядете много банани, за да напълнеете. Бананите съдържат и много хранителни вещества, които са важни за здравословното хранене.

Във всяка смокиня има поне по една мъртва оса

Смокините са не само чудесно ароматни и сладки, но и много полезни. Малките оси играят важна роля за тяхното размножаване, но след опрашването те загиват в цветето.

Пикантната храна удължава живота

За някои хора храната не може да бъде достатъчно пикантна. Но широко разпространеното предположение, че chilli & Co. удължават живота не е доказано и до днес. Въпреки това, пикантните храни се съчетават с много здравословна диета и също така осигуряват щастливи моменти.

Ревенът е отровен, когато е суров.

От ревен може да се приготвят торти, сиропи, компоти и конфитюри, но не трябва да се консумират сурови.

Щастливите крави дават по-добро мляко?

Звучи логично кравата да се чувства по-комфортно на пасище, където може да яде прясна трева до насита, отколкото да се съхранява в тясна конюшня с предварително приготвени и порционирани специални фуражи - и определено е по-подходяща за видовете. Но хранителният мит е верен, че това също оказва влияние върху качеството на млякото?

Пресните зеленчуци са по-добри от замразените

Тези, които ценят здравословното хранене и искат да приемат достатъчно витамини, трябва да ядат много пресни зеленчуци - казваше се преди. Но колкото повече време минава след прибиране на реколтата, толкова по-малко витамини съдържа пресната храна.

Ядките ви напълняват

Ядките всъщност са много богати на мазнини. Въпреки това, те не са въпреки, а по-скоро заради съдържанието на мазнини, здрави навсякъде. Тъй като ядковите мазнини са сред ненаситените мастни киселини, които имат много положителни ефекти върху тялото ни. Ядките дори влияят на ума ни.

Семена от чиа - универсални за здравословно хранене

Поради здравословните си съставки и способността си да подуват, семената от чиа са част от „здравословната храна“. Но има регионални алтернативи.

Вярно ли е, че тъмният хляб винаги е по-здравословен от светлия?

Пълнозърнестият хляб играе важна роля по отношение на здравословното хранене, но не е задължително да има нищо общо с цвета.

Вашият личен хранителен съвет

Индивидуалната, балансирана диета е важна за всички. Безплатните хранителни съвети от експертите в IKK Südwest ви предлагат всяка възможност да създадете своя собствена здравословна диета.

Вашата индивидуална услуга за напомняне

Използвайте безплатната услуга за напомняне IKK, която ви предлага актуални теми, свързани с вашето здраве и ви информира своевременно за предстоящите профилактични прегледи. Просто се регистрирайте директно, дори ако не сте застраховани в IKK Südwest.