Храна, която те прави щастлива

Актуализирано: 16.01.19 - 01:47

Шоколадът се смята за вечнозелен сред подобрителите на настроението, често използван при болест, във фази на обучение и други стресови ситуации, всъщност постоянно.

Можете да ядете щастие. Поне има храни, за които е доказано, че олекотяват настроението ни. Не само вечнозеленият шоколад осигурява добро настроение, бананите, рибата и тестените изделия също насърчават удовлетворението от живота.

Какво по-хубаво от това да ядете нещо вкусно - и да сте щастливи отстрани? С някои храни всъщност можем да се „допираме“ малко по-щастливи: доказано е, че те ни повдигат настроението. Така че не само любимият ни шоколад трябва да подобрява настроението. Пастата, бананите и рибата също могат да имат положителен ефект върху нашето настроение.

Представяме ви прелестите за късмет:

1. Ананаси, банани и сливи

Ананасите, бананите и сливите са серотониновите звезди сред плодовете. Те са сладки, но здрави и ви радват: Плодовете съдържат особено високо ниво на триптофан. Аминокиселината помага да се образува серотонинът, който често се нарича хормон на щастието.

2. Сушени плодове

Сушените плодове, като фурми и смокини, също са добри начини за облекчаване на настроението. Освен триптофан, те съдържат и много магнезий, което ни прави по-устойчиви на стрес.

3. Шоколад

Шоколадът е вечнозелен сред подобрителите на настроението, често използван при любовна болест, във фази на обучение и други стресови ситуации, така че всъщност постоянно. Експертите също предполагат ефект на възнаграждение тук, който се постига от бонбоните. Шоколадовите продукти също съдържат триптофан, който помага при производството на серотонин.

Не изглежда обаче възможно да се ядат толкова големи количества шоколад или банани, че да имаме трайно положително влияние върху нашето настроение, както пише Асоциацията за независими здравни съвети. Ако искате да вдигнете настроението си в дългосрочен план, не трябва просто да разчитате на случаен допинг с плодове или шоколадови блокчета, а да промените трайно диетата си - и по-специално да разчитате на въглехидратите.

4. Тестени изделия, картофи, хляб и ориз

Според Асоциацията за независими здравни съвети все повече изследвания показват, че диетата с ниско съдържание на протеини и високо съдържание на въглехидрати може да направи хората по-удовлетворени и балансирани в дългосрочен план. Според това въглехидратите, съдържащи се в тестени изделия, картофи, хляб и ориз, ни помагат да се справим по-добре със стреса.

Още в края на деветдесетте години психологът Роб Маркус доказа с проучване, че много чувствителните хора с високо въглехидратна диета стават по-устойчиви на стрес - а стойността на стресовия хормон кортизол също пада в стресови ситуации. Други проучвания също показват, че усвояването на компонента щастие триптофан работи по-добре при нискобелтъчна диета. За разлика от това, ако ядете много протеини, аминокиселините всъщност се забавят.

Най-добрият начин да направите това е да използвате пълнозърнести продукти, които не водят до толкова бързо покачване на нивото на кръвната захар. Триптофанът се освобождава за по-дълъг период от време.

5. Риба

Важно е за варианта „високо въглехидратна и нискобелтъчна диета“: Намаленият прием на протеини трябва да се покрива предимно от риба, според Асоциацията за независими здравни съвети. Твърди се, че рибата има депресивен и облекчаващ ефект. Поне това трябва да докажат проучванията на американския здравен орган „Националните здравни институти“: колкото повече се консумира риба в дадена държава, толкова по-рядко се диагностицира там депресия.

Финландско проучване подкрепя тази теза: тестваните лица, които ядат риба по-малко от веднъж седмично, са с 31% по-висок риск от заболяване, отколкото тези, които ядат риба по-често. Изследователите смятат, че омега-3 мастните киселини в рибите може да са отговорни за разликите. Подобно на някои антидепресанти, те могат да повлияят на мозъчния метаболизъм. И: Ниското ниво на омега-3 мастни киселини в кръвта води до дефицит на серотонина, посветен на късмета.

6. Чили, люти чушки и пипер

Рязкостта и болката също могат да произведат щастие: болковият стимул, причинен от пикантна храна, също освобождава ендорфини - хормони, които ви правят щастливи. Хормоните на щастието, предизвикани от лют червен пипер, лют пипер и пипер, не само заглушават болката, но и ни позволяват да се отпуснем и по този начин да подобрим настроението си.

7. Кафе и черен чай

Не случайно обичаме да пием кафе и черен чай сутрин. Кофеинът „ободрява“: Той стимулира различни метаболитни функции и например стимулира централната нервна система и сърцето. Това ви прави по-будни, повишава информираността - и ни повдига настроението. Хората, които пият много обаче, в даден момент свикват с тях. (обратно)