Хранете се здравословно чрез кетогенна диета - така работи

Кетогенната диета се счита до голяма степен за здравословна. Ще ви покажем как да се храните съответно и кои храни са най-добри. Има и гласове против. Поради това се занимаваме и с критиките към формата на хранене.

Кетогенна диета - какво е това?

Като цяло диетолозите съветват да се яде възможно най-малко месо и мазнини. За кетогенната диета се прилагат различни принципи, тя се счита за екстремна форма на хранене.

С тази форма на хранене почти напълно избягвате въглехидратите (захаридите). В замяна консумирате много здравословни мазнини.
Целта е тялото да преобразува мазнините в така наречените кетони. Този процес се нарича кетоза. След това тези кетони снабдяват клетките с енергия.
Мазнините не означават животински мазнини. В допълнение към мазнините, месото и беконът също съдържат много протеини. Въпреки това твърде много от него може да предотврати образуването на кетони, въпреки факта, че не се използват въглехидрати. Диетата трябва да се състои от 70 процента мазнини и само 20 процента протеини. Можете да консумирате въглехидрати между 20 и 50 грама на ден.
Тялото преминава към тази форма на метаболизъм, когато в него почти няма захар или захариди. Такъв е случаят, например, по време на глад, но и при гладуване.
Тялото може лесно да произвежда кетони. Тялото не е в състояние да направи това само в случай на чернодробни заболявания и няколко редки метаболитни нарушения. Можете да научите повече за кетогенната диета в друга статия.

Начин на живот без въглехидрати - това е здравословно?

Кетонни диети дори се предлагат в някои клиники.