Германия е зависима от земеделските полета в чужбина

Поля в Бергхайм (Северен Рейн-Вестфалия): Земеделските площи в Германия вече не са достатъчни

Германците се хранят все повече от чужбина и все по-малко от собственото си земеделие. Поради липсата на земеделски полета, Германия е силно зависима от чужда обработваема земя.

Храната ни идва все по-често от чужбина и все по-малко от немското земеделие. Както Федералната статистическа служба (Destatis) определи в изследователски проект, все повече земеделски земи се използват за производството на храни, внесени в Германия. Това се отнася както за суровините, така и за крайните продукти.

Според изчисленията на статистиците тези площи са се увеличили с 38 процента до 18,2 милиона хектара между 2000 и 2010 година. За разлика от тях, вътрешният земеделски район, използван за храна, е спаднал с пет процента до 14,7 милиона за същия период.

По-малко място за хранителни цели

Икономическите изследователи са определили колко земеделска земя всъщност ще е необходима в Германия, за да могат германците да снабдяват с достатъчно земеделски продукти.

Резултатът: За домашно потребление на храни през 2010 г. е необходима площ от 20,1 милиона хектара. Но реалността е различна: Вече две трети (13,1 милиона хектара) от тази земеделска площ са били в чужбина през 2010 г., само една трета (седем милиона хектара) са земеделски площи в Германия.

За разлика от това износът на германски храни рязко се е увеличил през периода: както местната земя, така и земеделската земя в чужбина все повече се използват за тяхното производство. Като цяло земеделските земи, необходими за износ на немски храни, са се увеличили от почти 36 процента през десетилетието до 12,7 милиона хектара.

Компаниите отглеждат енергийни култури

7,7 милиона хектара (плюс 18 процента) са отчетени в Германия и 5,1 милиона хектара (плюс 75 процента) в чужбина. Тези стоки за износ, но също и нарастващото отглеждане на енергийни култури, са причините, че през последните десет години площта в Германия за вътрешно потребление на храни е спаднала с добра пета.

Статистиците посочват нещо друго като тенденция: От 2000 г. насам площта, необходима за износ на продукти от животински произход, се е увеличила рязко (плюс 80 процента).

Тези продукти - месо, колбаси, мляко и яйца - все повече се произвеждат с вносни фуражи. Това се отнася главно до концентрирани фуражи като соя, която се използва за угояване на свине, говеда и птици.

Значителна зависимост

Това означава: През последните десет години значително повече площи за обработка бяха използвани в чужбина за храна за животни, внесени в Германия (плюс 43 процента).

В резултат на своето проучване икономическите изследователи изчисляват баланс от заетостта на вноса и износа на земята: Този така наречен нетен внос се е увеличил от 3,8 милиона хектара през 2000 г. до 5,5 милиона хектара през 2010 година. значително за храна от чужбина.