Хранене здравословно без диетични продукти

от svz.de
12 ноември 2010 г., 9:05 ч

Неделя е Световният ден за борба с диабета. По този повод д-р. Стефан Зимни, главен лекар в Клиниката по обща вътрешна медицина, ендокринология/диабет и ревматология в Helios Kliniken Schwerin, и съветникът по диабет Дорте Швабе отговориха на въпроси на засегнатите и техните близки вчера в Extra читателя. По-долу сме събрали селекция от въпроси и отговори.

Кои въглехидрати трябва да балансирам с инсулин?

Това се отнася за храни, които съдържат нишесте и захар, т.е. хляб, картофи, плодове и всички млечни продукти, които могат да се наливат. Кварк, сирене и крема сирене не трябва да се таксуват.

Имам диабет и инжектирам инсулин. Мога ли да пия алкохол?

Инсулинът и алкохолът не са добра комбинация. Това може да причини тежка хипогликемия. Ако искате да пиете алкохол, това трябва да се прави по време на хранене, когато е възможно, а не късно вечер. В никакъв случай не трябва да са повече от две нормални чаши бира. Същото се отнася и за пациенти, които приемат само таблетки за понижаване на кръвната захар.

Колко високо може да е нивото на кръвната ми захар, когато съм по-възрастен?

Като цяло трябва да избягвате хипогликемия в напреднала възраст. Ето защо е важно да не сте поставени твърде ниско. Стойността на кръвната захар на гладно, измерена сутрин, трябва да бъде от 6 до 7 mmol/литър.

Трябва да се страхуват от късни усложнения във връзка с диабетното заболяване?

Да, особено заболявания на коронарните артерии, т.е. сърдечни удари или инсулти, както и малките кръвоносни съдове, които снабдяват очите, бъбреците и нервите.

Имам диабет тип 2. За какви заболявания трябва да внимавам?

Диабетът тип 2 много често се свързва с високо кръвно налягане, нарушения на метаболизма на мазнините, наднормено тегло и затлъстяване. Целта на терапията е ефективно лечение на съпътстващите заболявания. Например кръвното налягане не трябва да надвишава 130/85. Други важни аспекти са загубата на тегло и борбата с повишените нива на мазнини.

От десет години имам диабет тип 2. Моят HbA1c е 9%. Трябва ли да инжектирам инсулин?

Да, за да се избегнат късни повреди. Нормалната стойност е от 5,5 до 6,5%. Ако се повиши над 6,5%, трябва да започнете да приемате лекарства. Ако стойността продължава да нараства, лечението трябва да се засили, например с допълнителна инсулинова терапия.

Като диабетик, как трябва да се храня здравословно?

Трябва да имате три основни хранения и, ако е необходимо, две закуски между храненията, но те не са абсолютно необходими. На основните ястия трябва да ядете много пълнозърнести продукти, постни колбаси (говеждо месо, колбаси от птици) и постно месо (говеждо, птиче, агнешко). Здравословната диета включва също плодове и зеленчуци пет пъти на ден и един и половина до два литра вода. Рибите трябва да присъстват в менюто ви два пъти седмично, за предпочитане морски риби като херинга или сайда. Те съдържат много омега-3 мастни киселини, които имат положителен ефект върху метаболизма на мазнините.

Трябва ли да ям диетични продукти?

Не. В наши дни вече не се препоръчват диетични продукти. Повечето съдържат заместители на захарта, които имат слабително действие и причиняват коремна болка и диария. Ако искате да ядете сладкиши, правете го умерено.

По-добър ли е диетичният шоколад от обикновения шоколад за мен?

Няма голяма разлика в съдържанието на захар. Ако искате да ядете шоколад, препоръчително е да изберете шоколад с високо съдържание на какао от 75 или 85 процента.

Какво се крие зад диабета?

Захарният диабет е хронично метаболитно заболяване, което се характеризира с повишаване на нивата на кръвната захар. Прави се разлика между две форми: Диабет тип 1 обикновено започва в младост и се причинява от разрушаването на клетките, произвеждащи инсулин. Диабетът тип 2 сега засяга предимно възрастни и юноши с много наднормено тегло.

Какви са причините за диабет тип 2?

Диабетът тип 2 се счита за заболяване на начина на живот, което отчасти се определя от нездравословна диета и липса на движение. Диабетът започва бавно и се основава на нарастваща нечувствителност на клетките към инсулин.

Кои са типичните симптоми на заболяването?

Това са преди всичко силна жажда, повишено уриниране, глад, сърбеж, умора и податливост към инфекции. Изключително високите или изключително ниските нива на кръвната захар също могат да доведат до животозастрашаващи ситуации с безсъзнание. Симптомите са особено изразени при нелекуван диабет тип 1; От друга страна, диабет тип 2 може да остане незабелязан за дълго време и да се появи само след случайно откриване или късно увреждане, тъй като в ранната фаза не се появяват симптоми.

Кога трябва да се проверя за диабет тип 2?

От 50-годишна възраст трябва редовно да правите проверка на кръвната захар или тест за стрес за кръвна захар, правен на празен стомах. Ако сте по-млади, но имате фамилна анамнеза или имате наднормено тегло или затлъстяване, определено трябва да се направи тест за захарно натоварване, за да се открие навреме диабетът.

Излекуван ли е от диабет?

В смисъл, че болестта изчезва напълно, диабетът е нелечим. С добър контрол на кръвната захар обаче може да се живее до голяма степен без симптоми и нормален живот. Целта е стойност на HbA1c от 6,5%. За хора над 70-годишна възраст също може да бъде около 7%.

Имам захарен диабет 2 от осем години и се лекувам с таблетки. HbA1c е 8,6%, нивата на кръвната захар са значително повишени. Какво трябва да направя?

HbA1c показва лош метаболитен контрол. Освен това клетките на панкреаса, произвеждащи инсулин, могат да бъдат изчерпани. Потърсете спешни съвети от специалист по диабет за това от каква медицинска помощ се нуждаете.

Трябва ли да участвате в обучение на роднини?

По-специално при по-възрастните пациенти със захарен диабет, участието на роднини в управлението на диабета, включително чрез обучение, е централен компонент. Следователно съветниците по диабет разполагат с широк спектър от теми за обучение.

Харесвате ли тази публикация? Тогава, моля, споделете го в социалните медии - и също така ни следвайте в Twitter и Facebook: