Хранене - винаги смесвайте картофено пюре с гореща течност

Картофеното пюре е подходящо като гарнитура към много ястия и е доста лесно за приготвяне. Има обаче няколко трика, за да стане наистина вкусно и кремообразно гладко.

Картофеното пюре може да стане лепкаво, ако се смеси на каша със студена вода или студено мляко. Следователно винаги трябва да се използват горещи течности, обяснява помощта за информационно обслужване на потребителите. Малко парче масло усъвършенства пюрето, както правят пресните билки или ситно нарязания лук.

Картофеното пюре се приготвя най-добре от брашнести грудки. Те се белят, измиват, нарязват, варят се в подсолена вода, изсипват се и след това веднага се пюрират. Ако искате да придадете на пюрето различен вид, добавете малко доматено пюре или зелен грах, съветва помощникът. Подправя се със сол, черен пипер и индийско орехче. Кашата получава интересен аромат, ако картофите се приготвят и намачкат заедно с целина.