Кучешка храна: какво точно има в нея?

Ако погледнете отблизо етикетите на кучешката храна, ще намерите информация за „аналитичните компоненти“ на храната, които често започват със сричката „сурова“. Тук можете да разберете какво казват тези стойности за фуража и кое съдържание на сурови протеини, сурови мазнини и Ко се препоръчва.

В Германия производителят трябва да предостави информация за гарантирания анализ (даден в проценти) и съставките на фуражите. Въз основа на тези стойности можете да прецените по-точно храната за кучета и да прецените съдържанието на определени хранителни вещества - ако имате определени основни познания: В края на краищата тук често се срещат изрази, които обикновеният собственик на куче не знае. Затова искаме да ви обясним най-важните от аналитичните компоненти. Между другото, сричката „сурово“ пред индивидуалната информация означава само, че X процента от тази стойност е намерена в лабораторния анализ. Но въз основа на тези стойности не може да се направи изявление относно качеството, т.е. колко полезно е всъщност това хранително вещество.

Суров протеин

Първо, нека разгледаме суровия протеин. В обобщение, това съдържание описва всички азотсъдържащи компоненти на фуража и следователно до голяма степен сумата от всички протеинови съединения, присъстващи във фуража. В малка степен този тест дори записва витамини от група В, например - именно защото те съдържат азот. Делът обаче е изключително малък и следователно пренебрежимо малък.

Но не всички протеини са еднакви: в зависимост от това дали идва от мускулно месо, съединителна тъкан или растителни материали, протеинът има различна използваемост и смилаемост за четириноги приятели. Ако знаете само съдържанието на суров протеин, не може да се каже нищо за произхода на протеина, нито за действителната му използваемост.

По принцип сухата храна за възрастно и здраво куче трябва да съдържа поне 20% суров протеин. Консервираната храна за същите изисквания не трябва да съдържа по-малко от 6%, по-добре поне 8% суров протеин, за да може адекватно да се храни кучето. Удивен ли сте от тази разлика? Изглежда огромно, но всъщност не е така. Тъй като мократа храна съдържа около 75% вода, докато сухата храна съдържа само около 10%. Ако премахнете това съдържание на вода, ще получите приблизително същите стойности. Разбира се, тук важи и следното: кучето ще се нуждае от повече протеин, който е слабо смилаем (например съединителна тъкан), отколкото от особено лесно смилаем протеин (мускулно месо, яйце), за да отговори на своите нужди.

Сурови мазнини

На второ място за аналитичните компоненти обикновено е съдържанието на сурови мазнини. По принцип всички фуражни компоненти, които могат да бъдат разтворени в ефирен разтвор, се отчитат към суровата мазнина. Това отново означава, че се записват не само „класическите“ мазнини (триглицериди), но вероятно и други вещества. Те включват например мастни киселини и мастноразтворими витамини като витамин А.

В сравнение със суровия протеин, тук има и улов: въз основа на съдържанието на сурови мазнини не може да се каже нищо за вида и произхода на мазнините. Само въз основа на тази стойност няма данни дали съдържащите се във фуражите мазнини осигуряват на кучето незаменими, ненаситени мастни киселини или са трудно използваеми. Следователно трябва да търсите в описанието и състава на продукта информация за използваните масла и мазнини или да се свържете директно с производителя. Особено подходящи източници за кучета са животинските мазнини (като телешки и птичи мазнини) и хранително ценни масла като слънчогледово, рапично, ленено или сьомгово масло.

Колко високо трябва да бъде съдържанието на сурови мазнини за вашето собствено куче зависи преди всичко от нивото на активност и необходимата производителност: за нормално активните кучета съдържанието на сурови мазнини е около 12% в суха храна и около 5% в консерви. За кучета, които извършват упорита активна работа (напр. Овчарски кучета в действие), трябва да бъде избрана храна с по-високо съдържание на сурови мазнини. В зависимост от активността, това е около 15-30% в сухите фуражи, например.

Сурови фибри

Трето, искаме да се справим със спецификацията на съдържанието на сурови влакна. Както подсказва името, става въпрос за растителни влакна; за да бъдем по-точни, растителните компоненти, които са почти несмилаеми за кучета. Те включват целулоза, хемицелулози и лигнин. Сигурно се чудите какво всъщност правят с храната, ако са несмилаеми - отговорът: Тези растителни влакна са спешно необходими за подпомагане на храносмилането. Тъй като стимулират чревната дейност, подпомагат дейността на здрава чревна флора и допринасят за образуването на оптимална консистенция на изпражненията. За да се определи съдържанието на сурови фибри в лабораторията, всички протеини, мазнини и пепел се отстраняват с помощта на киселини и основи. Това оставя само несмилаемите билкови компоненти, "фибрите".

Логично е, че месото и карантиите нямат съдържание на сурови фибри, тъй като не съдържат никакви растителни компоненти. Изключение правят стомасите, които, непочистени (напр. Като „зелен търбух“) съдържат растителни хранителни компоненти на закланото животно. Следователно храната за кучета получава необходимото съдържание на сурови фибри само чрез добавяне на плодове или зеленчуци, например. При сухата храна това е между 2 и 3,5%, в консервираната храна в идеалния случай 0,5 - 1%. Делът на суровите влакна не трябва да бъде значително по-висок. В противен случай това само ненужно ограничава смилаемостта на фуража. Трябва да се постигнат най-малко стойности от над 1% в сухи и над 0,2% в мокри фуражи.

Сурова пепел

Накрая стигаме до сурова пепел. Той показва сумата на всички неорганични компоненти в кучешката храна. Тези неорганични компоненти са основната част и микроелементите (минерали) и, например, силициеви киселини. Суровата пепел се определя чрез нагряване на фуражната проба в така наречената муфелна пещ до 550 ° C и нейното отгряване. Те се претеглят и отчитат като сурова пепел. Точно кои минерали се съдържат не може да се изведе само от тази стойност, поради което тази информация трябва да бъде определена с помощта на допълнителни процедури и изброена отделно.

Обикновено сухият фураж има съдържание на пепел между 5 и 8%. Разбира се, възможни са и по-малки отклонения. Ако тази стойност е много по-висока в основната храна, това може да направи кучето по-малко нетърпеливо да яде храната си и евентуално да приема прекомерни количества минерали. Разбира се, те трябва да отговарят на неговите нужди, но прекомерните количества също могат да доведат до нездравословно свръхпредлагане.

Добри аналитични данни = добро качество на фуража?

Както вероятно вече сте забелязали, данните от анализа на храната ви дават ценни насоки при избора на правилната храна за вашето куче. За съжаление, само те не са достатъчни, за да се оцени напълно качеството на фуража. Също така трябва да вземете предвид състава и друга информация, предоставена от производителя.