Хот дог от авокадо - светове на храната - Рецепти за готвене Кухненски съвети Диета Здравословно хранене Гурме

Обелете и грубо нарежете чесъна. Разполовете авокадото и извадете костилката. Използвайте лъжица, за да отстраните пулпата и я поставете във висок съд или в кухненски пасатор, заедно с накълцания чесън и лимоновия сок. Пасирайте цялото нещо с ръчен пасатор или пасатор .

Разрежете лютата чушка и извадете семената. След това нарежете половинките лют пипер и разбъркайте в крема от авокадо. Нарежете доматите на малки кубчета и разбъркайте също. След това подправете със сол, черен пипер и захар .

Смесете майонезата с кърито на прах.

Загрейте колбасите в гореща вода.

Междувременно лукът се разполовява и се нарязва на пръстени. Оваляйте лука в брашно и загрейте маслото в тиган. Не пестете маслото, за да стане лукът хубав и хрупкав. Печете лука в горещото масло. Поставете върху кухненска хартия, за да се отцеди.

Сервиране

Нарежете хлебните кифлички по дължина, но не режете докрай. Отгоре залейте листа с маруля, крем от домати и авокадо, наденица, къри майонеза и пържен лук.