Гроздето сбъдва мечтите: пийте и отслабнете? Тази киселина от червено вино го прави възможно

Американски учени са установили, че съдържащата се в гроздето елагова киселина стимулира метаболизма. Червеното вино също подобрява функцията на черния дроб - и дори може да помогне на хората с наднормено тегло да отслабнат.

Изследователите твърдят, че червеното вино може да ви помогне да отслабнете
Експериментите с мишки потвърждават тезата
Твърди се, че растителните вещества предотвратяват растежа на мастните клетки в черния дроб

В САЩ изследователи от държавния университет в Орегон са открили, че чаша червено вино или гроздов сок може да помогне за изгарянето на мазнините и следователно да помогне с диета. Елаговата киселина, съдържаща се в гроздето, стимулира метаболизма на хората и се твърди, че помага за предотвратяване на заболявания, съобщава "Дейли мейл".

Киселината в гроздето забавя растежа на съществуващите мастни клетки и предотвратява растежа на нови, каза професор Нийл Шей. "Чрез насърчаване на изгарянето на мазнини, особено в черния дроб, тези билкови вещества могат да подобрят функцията на черния дроб при хора с наднормено тегло", каза Шей от резултатите от изследването.

Не е „чудо рецепта“ за отслабване

Професорът и неговият екип проведоха експеримент с мишки, които бяха хранени прекомерно в продължение на десет седмици и имаха малко упражнения. Мишките са развили мастен черен дроб и са показали признаци на диабет, подобни на затлъстели индивиди със заседнал начин на живот, съобщи професор Шей.

На друга мишка беше даден екстракт от грозде в допълнение към прекомерната храна. Това животно е развило по-малко чернодробни мастни клетки от нормално хранените мишки и е имало по-ниски нива на кръвната захар.

Но разбира се това не е „чудодейна рецепта“ за отслабване, подчертаха учените, които искат да задълбочат своите изследвания.