Гръцката кухня е вкусна и здравословна

Пресни зеленчуци, риба и морски дарове ... всичко това е част от тази вкусна гръцка кухня, която предлага богато разнообразие от ястия, които много туристи, местни жители и експерти смятат за едни от най-добрите в света. И не само ястията имат фантастичен вкус, но и са много здравословни.

В Германия гръцката кухня отдавна е част от ресторантската култура. Тенденцията към по-здравословна храна, която съществува в Германия от години и става все по-актуална, също може да се възползва значително от гръцката кухня. Не е за нищо, че средиземноморската кухня се смята за една от най-здравословните в света.

Диетата, кръстена на гръцки остров

Дори една диета е кръстена на средиземноморската кухня и се нарича Средиземноморска диета или Критска диета. Препоръчва се от много диетолози и съдържа много пресни съставки като зеленчуци, риба, плодове и салати. Червеното месо се яде рядко, тъй като гръцката кухня се фокусира върху агнешко, птиче и свинско месо, като птиците вероятно са най-здравословните от трите, а свинското трябва да се яде възможно най-малко. Дори чаша червено вино е позволена всеки ден с диетата. Съставки като чесън, зехтин и пресни билки осигуряват допълнителни вкусови нотки.

Отнемането на вашето време е част от него

Друг фактор за диета и здравословно хранене е времето. Особено важно е да отделяте време за ядене и да се наслаждавате на всяка хапка. По този начин можете да опитате разнообразието от храни, да усвоите по-добре подправките и като цяло да се чувствате по-добре. Това също е напомняне да отделите поне малко време, за да вдишате дълбоко стреса от ежедневието. Дори ако е само по време на хранене или за минута. За да улесните живота си и да си спестите готвене и пазаруване, има и опции за доставка, чрез които гръцки ястия могат да бъдат поръчани до вашия дом. Ако обичате да готвите сами, препоръчително е да си купите готварска книга, за да можете да готвите ястията възможно най-автентично.

Разбира се, споменатата диета не отговаря на 100% на гръцката кухня, но името се използва и за пускане на пазара на диетата. Следователно няма нужда да спазвате диета, достатъчна е проста готварска книга на гръцката кухня. Но като цяло пресните съставки, които често се използват в средиземноморската кухня, са много здравословни и дори се казва, че увеличават продължителността на живота (хората на Крит имат един от най-дългите животи).

Гръцки специалитети

Опитайте например зеленчуци, пържени в зехтин, пълнени лозови листа или пикилия като предястие. Като гарнитура вкусен, топъл пита пита и прекрасна гръцка салата. Основното ястие е мусака, която се състои от слоеве кайма, домати и лук и е направена вкусна с чесън, кимион и други подправки. За десерт си поглезете вкусна баклава.

В зависимост от сезона и региона, гръцките ястия, разбира се, също могат да се различават помежду си. Но пресните зеленчуци, риба и морски дарове играят важна роля в повечето традиционни ястия в страната и могат да бъдат много полезни за вашето благосъстояние. Следвайте препоръките на Вашия лекар и се насладете на разнообразието, което гръцката кухня може да предложи.