гответе с пълнозърнести храни

Пълнозърнести храни могат да се използват, ако искате здравословно разнообразие в кухнята. Това може не само да се смила и след това да се обработва, но можете и да сготвите пълнозърнестите храни и да ги оставите да киснат. Това е добро допълнение към обичайните гарнитури като ориз, тестени изделия, картофи или хляб.

Когато купувате био зърно, имате абсолютно полезна храна. Пълнозърнестите храни, например, обогатяват всяка яхния и зеленчукова супа. Можете да направите хубави, засищащи салати от пълнозърнести зърна. Варена пшеница или дори по-добре зърна от спелта могат да се използват за обогатяване на яхния от леща или варен ечемик, за да се получи цветна саксия за зеленчуци нещо специално.

Зърната също имат добър вкус като добавка към зеленчукови, рибни или месни ястия.

Една от любимите ми комбинации е варена ръж, в която добавям малко кимион във водата за готвене. Когато зърната се охладят хладно, изсипвам порция заквасена сметана и поръсвам с пресни билки, основно копър или лук.

Прясна салата върви добре с нея и вие се храните здравословно.

Този вид препарат обаче има един недостатък, зърната отнемат много време да набъбнат и този път също е доста различен, в зависимост от възрастта на зърната. Колкото по-дълго се съхраняват, толкова по-дълго трябва да готвят или дори стръмно.

Начинът, по който го правя, е да накисна порцията във вода за една нощ, след това да я сваря веднъж и след това да сложа цялото нещо в римската тенджера. Във фурната, настроена на 70 градуса, зърната могат да се готвят и през целия ден, след което са точно за вечеря.

Старомодната кутия за готвене, облицована с полипропилен, също върши добра работа. Добре изпробваното пернато легло обаче не е, тъй като запасената топлина не е достатъчна.

Най-добрият начин да стигнете до там е с т.нар Бавна печка С право, мисля, че скоро ще си купя такова устройство, струва ми се, че е много подходящо за цялата храна.