Гъбен сос със заквасена сметана

Този кремообразен гъбен сос със заквасена сметана върви много добре с дивеч или птици. Рецепта от кухнята на баба.

заквасена сметана

Супена лъжица брашно Pc шалот g гъби Супена лъжица масло Чаша заквасена сметана Щипка сол и черен пипер Супена лъжица лимонов сок връзка магданоз
1
3
250
2
1
1
2
0,5

30 мин. общо време
15 минути. Време за подготовка
15 минути. време за готвене

  1. За гъбения сос със заквасена сметана първо почистете гъбите и ги нарежете наполовина. Обелете и нарежете шалота на ситно. Смесете брашното със заквасената сметана.
  2. Загрейте маслото в тенджера и запържете шалота с гъбите. Разбъркайте заквасената сметана и намалете до кремообразен сос. Разбърквайте непрекъснато.
  3. Подправете със сол, черен пипер и лимонов сок.
  4. Измийте, нарязайте на ситно магданоза и разбъркайте в соса.

ПОДОБНИ РЕЦЕПТИ

сметана

ГЪБЕН ГУЛАШ

Гъбеният гулаш е изискано вегетарианско ястие. Просто използвайте любимите си гъби за рецептата.

заквасена

СУШЕНЕ НА КАМЪЧНИ ГЪБИ

Всички знаят, че манатарките могат да се сушат. Но можете да разберете как да го направите правилно с тази рецепта.

рецепта

ГЪБА В КРЕМОВ СОС

Рафинирани с билки, гъбите в сметанов сос се превръщат в истинска наслада. Оставете се да бъдете очаровани от рецептата.

заквасена сметана

TAGLIATELLE AI FUNGHI

Насладете се на парче Италия с рецептата за tagliatelle ai funghi!

рецепта

ПЕЧЕН ПАРАЗОЛ

Какво по-хубаво от приготвянето на чадъра, който намерихте на ръба на гората.

сметана

СМЕСЕН С ГЪБИ

Рецептата за бъркани яйца с гъби може да се предложи със свежа салата.

Потребителски коментари

сметана

Различните горски гъби също са вкусни. Харесвам и малко пържено пиле с него.

заквасена сметана

Такова ястие с гъби винаги е прекрасно основно ястие, с кнедли с хляб стихотворение. Цялото семейство ще се наслади