Пролетна диета: Седмица 3 - Седми ден

hlings-di

закуска

Хляб, конфитюр, витаминен шприц (приблизително 185 kcal, 30 g KH, 2,5 BE/3 KE)

1 малка Резен (45 г) пълнозърнест хляб
1 чаена лъжичка диетичен маргарин
1 чаена лъжичка сладко
70 мл мултивитаминен сок (неподсладен), минерална вода
Кафе или чай, подсладител


Сутрин

100 g ананас (пулп), 100 g ягоди (приблизително 85 kcal, 18 g KH, 1,5 BE/2 KE)


Обядвам

Салата от боб с авокадо и ядки, хляб (приблизително 435 kcal, 36 g KH, 3 BE/3,5 KE)

200 г зелен фасул
сол
50 г зряла пулпа от авокадо
1 чаена лъжичка накълцани лешници
По 1 чаена лъжичка плодов оцет и лимонов сок, сол, бял пипер, 1 чаена лъжичка орехово масло
да се:
90 г пълнозърнест хляб или багет

Приготвяне: Нарежете почистените зърна на по-дълги парчета. Варете във вода с щипка сол за около 8 минути, след което отцедете. Подредете в чиния. Поставете авокадото на филийки отгоре. Поръсете с ядки. За дресинга смесете оцет, лимонов сок, сол, черен пипер и олио. Полейте дресинга върху салатата.


Следобед

100 g ягоди, 2 пълнозърнести бисквити (10 g) (приблизително 75 kcal, 12 g въглехидрати, 1 BE/1 KE)


вечеря

Пилешки ленти с къри зеленчуци и ориз (приблизително 400 kcal, 36 g KH, 3 BE/3,5 KE)

40 г пълнозърнест ориз, сол, 100 г филе от пилешки гърди, 2 чаени лъжички олио, сол, черен пипер, 1 пролетен лук на ленти, 1/2 чаена лъжичка къри, 50 г млад грах (замразен), 60 мл незабавен пилешки бульон, 1 чаена лъжичка заквасена сметана

Приготвяне: гответе ориз. Нарежете филето на ивици, запържете в 1 чаена лъжичка олио в незалепващ тиган, подправете, извадете. Задушете лука в останалото масло. Поръсете с малко къри. Разбъркайте граха. Налейте бульона. Сварете всичко. Покрийте и оставете да къкри 5 минути. Разбъркайте месото и загрейте за кратко. Разбъркайте сметаната. Подправете на вкус с къри, сол и черен пипер. Сервирайте с ориза.


лека закуска

100 g ананас (пулп) (приблизително 55 kcal, 12 g KH, 1 BE/1 KE)

Хранителни стойности

Рецептите съдържат общо около 1235 килокалории, 51 g протеин, 42 g мазнини, 65 mg холестерол и 144 g възнаграждаеми въглехидрати (12 BE/14,5 KE).