Форум за здравна политика; Обзорното проучване не показва нито един Di; помага и в дългосрочен план

Още статии от рубриката
Предотвратяване
Уелнес, здравето като начин на живот

Извикайте страницата с текстовете на всички статии:
Уелнес, здравето като начин на живот

Други раздели в "Превенция"

Уелнес, здравето като начин на живот

Обзорното проучване показва: нито една диета няма да ви помогне да отслабнете в дългосрочен план

Още през март 2007 г. проучване, публикувано в известното списание "JAMA", показа, че така наречената диета "Аткинс" очевидно е изключително успешна при загуба на излишни килограми. Сега публикация се противопоставя на това, което отново обобщава резултатите от 31 дългосрочни проучвания. Взети са под внимание само проучвания на диетата, които са проверявали успеха на отслабването за поне две години. Резултат: Ако не разглеждате краткосрочните ефекти, а по-скоро дългосрочните ефекти за период от 2-5 години, тогава нито една научно проучена диета не е в състояние да постигне трайна загуба на тегло.

Четири различни диети бяха тествани в проучване от изследователи от университета Станфорд в Калифорния. Оказа се, че така наречената диета на Аткинс, която препоръчва консумацията на протеини и съветва срещу въглехидратите, постига по-добри резултати от другите методи. Във всеки случай, след период от дванадесет месеца, 311 участници с наднормено тегло на възраст между 20 и 50 години показаха, че са загубили най-много тегло досега, а именно средно 4,7 кг. За сравнение, загубата на тегло при другите форми на диета е значително по-ниска. С диетата Zone (ненаситени мастни киселини, сложни въглехидрати), диетата на Ornish (с ниско съдържание на мазнини) или диетата LEARN (с ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на въглехидрати), участниците са загубили само около 1,6-2,6 кг. Две методологически слабости обаче вече станаха ясни от публикуването на проучването: От една страна, голям брой жени вече не спазваха предписаната диета по време на едногодишното проучване и излязоха. От друга страна, ефектът не беше тестван обективно, а само въз основа на информацията, предоставена от участниците по телефона.
Резюме на изследването може да бъде намерено тук: Сравнение на диетите на Аткинс, Зоната, Орниш и НАУЧЕТЕ за промяна в теглото и свързаните с тях рискови фактори при жени с наднормено тегло в пременопауза (JAMA. 2007; 297: 969-977)

Изследване, публикувано сега в априлския брой на американския психолог, списанието на Американската психологическа асоциация, сега показва, че диетата на Аткинс, подобно на редица други известни методи за отслабване, е неефективна в дългосрочен план. Общо 31 публикувани проучвания са оценени в статията за преглед. Взети са предвид само методологично обосновани проучвания с по-дълъг период на наблюдение от две до пет години. "В началото на диета. През първите шест месеца можете да загубите 5-10% от телесното си тегло", казва Трейси Ман, водещ автор на изследването в съобщение за пресата от Калифорнийския университет, Лос Анджелис. "След това обаче само малка група участници в диетата показват, че могат да поддържат това тегло. Голямото мнозинство обаче се поставя отново след този период. Значителна част, в зависимост от изследването, една трета до две трети, дори приема това силно към факта, че телесното тегло е по-високо, отколкото преди започване на диетата. "

Според мнението на изследователите фактът, че списанията многократно съобщават за научно доказани успехи на диетите, до голяма степен се дължи на методологически дефицити в тези изследвания. Те подчертават по-специално три недостатъка: Първо, много изследвания се основават на изявленията на участниците, а не на обективни измервания на теглото. С подобни твърдения обаче има тенденция да се оценява собственото поведение като успешно и да не се казва: „Диетата не постигна нищо“. Второ, много проучвания не вземат предвид онези участници, които преждевременно са спрели диетата в крайните резултати. В много от изследванията, които учените са анализирали по-подробно, процентът на участие в крайна сметка е бил далеч под 50%. В случай на отпадане обаче може да се приеме, че през повечето време те отново са наддавали и следователно са спирали, което разбира се масово фалшифицира резултатите. И трето, много проучвания се провеждат само за много кратък период на наблюдение, през който всъщност може да се наблюдава загуба на тегло. Този успех обаче не продължи няколко години.

Честите загуби на тегло чрез диети и последващо напълняване според изследователите са не само безполезни в дългосрочен план, но и представляват риск за здравето. Има доказателства, че такива постоянни промени в телесното тегло водят и до по-висок риск от сърдечно-съдови заболявания, инсулт, диабет и променени имунни функции. Затова вместо диета, учените препоръчват да ограничите малко дневното количество калории и да правите редовно физически упражнения или да останете физически активни по друг начин.

Статията се появява в априлския брой на американски психолог
Прес съобщение от Калифорнийския университет (Лос Анджелис) с най-важните резултати можете да намерите тук. Диетата не работи, докладват изследователите