Фитнес рецепта: кора от сладък картоф с дресинг от тофу кашу

Предполагате ли нещо здравословно, богато на витамини, което ще ви засити? Пригответе с нас отлична купа със сладък картоф, която прави дресинга с кашу специален. Тази рецепта за сладки картофи, тофу и броколи е богата на Хранителни вещества и следователно е подходящ като лек обяд или вечеря.

Имаме нужда от:

350 г сладък картоф
200 г броколи
180 г тофу (може и бофул тофу)
25 g Кашу
1 шепа бебе дари
1 ч. Л. Подправки на скара
1 ч. Л. Сушени базалки
Зехтин в спрей
Сол и черен смлян пипер на вкус

За обличане са ни необходими:

30 гр Масло от кашу
5 г мед или Агаве сироп
25 мл вода
1 чаена лъжичка лимонов сок

Подготовка:

Първо Обелете сладките картофи, Нарежете на малки кубчета и поставете върху лист за печене. Подправете сладките картофи с подправки, босилек и сол, леко с зехтин напръскайте и поставете в загрята фурна. Печете на 180 ° C за около 25 минути, докато сладките картофи омекнат. Междувременно използвайте хартиени кърпи, за да отстраните колкото се може повече вода от тофуто и да го публикувате За да направите печенето хрупкаво. След това нарежете тофуто на малки кубчета и подправете със сол или черен пипер. Сложете малко зехтин в тигана и запържете кубчетата тофу заедно с Кашу докато станат хрупкави. Малко преди огънят да угасне, добавете спанак.

След това измийте добре броколите, разделете на рози и пара върху тенджера с вода, докато стане мека е. Парените броколи запазват не само вкуса си, но и красивия си наситен цвят. Когато броколите са готови, нарежете го на малки парченца и го добавете към тофу.

Превръзката е приключила Смесват мед, лимонов сок и Масло от кашу подготвени. Постепенно добавете вода и разбъркайте, за да получите консистенцията, която искате. Дрешът не трябва да е много тънък или твърде дебел. Накрая добавете изпечения сладък картоф в тигана, добавете около 2/3 от дресинга и разбъркайте добре. The Кора от сладък картоф Сервирайте топло и го залейте с останалата дресинг. Добър апетит!