Фигура хляб убиец? Ще ви кажем как да се насладите на хляба.

Обичате ли хляба, но го правите без него заради фигурата и здравето си? Не е задължително. Зададохме си 3-те най-големи въпроса за хляба. И да ви кажа как все още можете да го ядете.

Сандвичи, сандвичи, гарнитури за супа и салата. Нашите чинии не могат да бъдат представени без хляб. Но е по-пълно Въглехидрати и глутен . Така че всичко, което трябва да избягвате, ако цените фитнеса и здравето. Или не? Разгледахме отблизо големите въпроси за хляба.

1. Прави хляба дебел?

Хлябът има такъв висока калорийна плътност . Това означава, че вече консумирате много калории с относително малко хляб. Повечето от тях идват от от въглехидрати . Това само по себе си не ви напълнява, но разбира се гарантира, че достигате общите си калории по-бързо, отколкото със зеленчуците, например.

Ако искате да научите тялото си да бъде по-ефективно Мастни натрупвания за достъп, трябва да увеличите високо протеинова диета слагам. И не се притеснявайте, ако е по-богато на мазнини. Протеиновият хляб например често съдържа повече мазнини от традиционния хляб. Защото здрави Дръжте мазнините пълни по-дълго отколкото обикновените въглехидрати, дори може да ви помогне да ядете по-малко калории като цяло.

2. Хлябът нездравословен ли е?

Не всички хлябове са еднакви. Всеки хляб, който няма „пълнозърнест“ в името си, всъщност има няма полза за вашето здраве . Почти няма значение дали е пшеница, ръж или спелта. Екстрактното брашно се използва главно за стандартни хлябове. Това означава, че е обработена само нишестената вътрешност на зърното.

The ценни фибри и микроелементи, съдържащи се в обвивката на цялото зърно, вече не се съдържат в това брашно . Ето защо конвенционалният хляб не ви задържа за дълго и доставя на тялото ви почти никакви хранителни вещества, а само бърза енергия. За съжаление обикновено не се нуждаете от тях. И ако го направите, по-добре яжте банан. Поне има витамини.

3. Ами глутенът в хляба?

Това е малко по-сложно. Факт е, че повечето зърнени храни естествено съдържат глутен. Глутенът е a Смес от протеини, за което се подозира, че е нездравословно поради различни причини. Учените са съгласни, че глутенът е животозастрашаващ за хората с алергия към глутен. Това засяга около един процент от населението, живеещо в Германия.

Тогава има и такива Чувствителност към пшеница, което засяга повече хора и се проявява например в коремна болка след ядене на зърнени храни. За да се сведе до минимум рискът от развитие на чувствителност на пшеница, учените съветват диета с намален глутен .

Как все още можете да ядете хляб

Бихте ли предпочели да нямате хляб? Това не е правилно. Можете да ядете хляб. Просто няма стандарт. Пълнозърнест или протеинов хляб са идеални алтернативи на класическия хляб.

Пълнозърнесто, вместо бяло брашно

Пълнозърнестият хляб се състои най-малко 90% от пълнозърнесто брашно и все още съдържа много фибри и микроелементи. Ето защо пълнозърнестият хляб ви прави по-дълги, прави нивото на кръвната Ви захар по-малко рязко и ви осигурява много ценни хранителни вещества. Разбира се, той все още осигурява много въглехидрати.

Протеинов хляб

Протеиновият хляб осигурява относително повече Протеин като въглехидрати. Въпреки че често има еднакъв брой калории и по-високо съдържание на мазнини, това всъщност е полезно.
Защо? Следващият глад идва дълго време.

Подобно на пълнозърнестия хляб, протеиновият хляб ви кара да се чувствате по-дълго сити - особено ако много от тях са естествени Фибри например от Ядра и Семена са включени. Протеинов хляб, който се основава на бадемово брашно вместо зърнени култури, например, е допълнителен без глутен.