Фета - здравословна?

на ЛъкиСлевин »10 октомври 2013 09:27

В момента съм на малко намалена калорична диета с балансирано разпределение на хранителните вещества (приблизително 30-40% въглехидрати, 30% EW, останала мазнина).

Много фитнес рецепти съдържат фета. Ако това също се счита за "здравословно" извън AD и се препоръчва за фитнес хранене, то все още има 45% мазнини.

Благодаря за отзивите, за съжаление не намерих нищо конкретно с Google и SUFU.

Re: Фета - здрав?

на алелула »10 октомври 2013 г. 10:45

истинската фета първоначално ще бъде овче мляко, така че със сигурност интересно по отношение на разнообразието от храни.
Обикновената фета обаче е и краве мляко - така че няма значение.

Фета се маринова, а солта е страхотна.

Наличните в търговската мрежа фета се правят от пастьоризирано мляко, така че отново е доста скучно в това отношение.

Тъй като фета е относително влажен, 45% мазнини в сухото вещество не са твърде много (около 20-25 g мазнини в зависимост от вида, което е значително по-малко, отколкото при пълномаслено твърдо сирене)

Разбира се, фета (без значение под каква форма) се вписва в диета без ниско съдържание на мазнини. Просто трябва да коригирате сумите (особено ако не изберете диета с високо съдържание на мазнини)

Лично аз обаче не бих считал фета за особено подходящ за "фитнес", но тъй като е вкусен и многостранен (*), мисля, че има своето място.

(*) За пълнене на зеленчуци, в салати, на скара с масло и билки, .

Re: Фета - здрав?

на f1sted »10 октомври 2013 10:45

Бих нарекъл фета или овче сирене като цяло "здравословно".
Съдържа витамин А и витамините от група В, калций (!), Магнезий и калий.

Разбира се, че съдържа много мазнини, но също така и добър протеин, стига да останете във вашите макроси, според мен нищо не говори срещу фета
Ако е необходимо, има и версия с ниско съдържание на мазнини

Re: Фета - здрав?

на Сарита »10 октомври 2013 г. 10:54 ч

Що се отнася до сиренето, мога да се върна само към изпитаното сирене Harz. Чист протеин, с който можете да се поглезите почти без мазнини и въглехидрати.

Малък съвет: нарязва се на тънки филийки, разпределя се върху лист за печене и се пече 15 минути. Просто фантастично

Фета е страхотно и дори вече има вариации с намалено съдържание на мазнини.

Re: Фета - здрав?

на f1sted »10 октомври 2013 г. 11:57

кой е на линия?

Членове, разглеждащи този форум: FraKrö и 4 гости