Постен блог 2017: Втората седмица

От Пепеля сряда, нашият редактор Роланд Мюлбауер яде пет порции плодове и зеленчуци на ден, изминавайки 10 000 стъпала и не пие алкохол. Така минава седмица втора

Туристическа идилия на високия бряг на Исар: слънце в гората и музика в ушите ви

Продължение на постния блог от първата седмица. Ето записите за втората седмица, сортирани по дни, като най-новите се появяват първи:

Ден 10 (петък, 10 март 2017 г.): Криза на доверието

Досега съм измервал стъпки, разстояния и етажи с предварително инсталираното приложение за здраве на сравнително новия си смартфон. В сряда обаче измерването на разстоянието се провали срамно, със сигурност не изминах петнадесет километра за час и половина. Причината е загадка за мен. В противен случай измерените разстояния съвпадаха много добре с метрите на картите.

Но дали другите две ценности - стъпалата и етажите - също могат да се отклоняват от реалността? Веднъж проучих как данните попаднаха в мобилния телефон:

Стъпките и разстоянията се записват от датчици за положение и ускорение. Като експеримент разклатих добре мобилния си телефон, докато седях. Малко след това приложението показа петдесет стъпки повече! Така че по-добре да го оставя в бъдеще. Като цяло обаче, според тест на добре познато компютърно списание, той записва стъпките доста точно при ходене, с 1000 стъпки отчита 1003.

Мобилният телефон измерва разликите във височината с помощта на вграден барометър. Промяната в налягането на въздуха му подсказва колко етажа ще изкача. Освен това се изисква определен вибрационен модел; пътуването в асансьора, например, не се отчита. В моя случай обаче стигнах до етажите, като се разхождах предимно по хълмове навън и по-малко стълби в къщите. Така че програмата не може да прави разлика между тях.

След това снощи изпробвах какво измерва приложението ми във фитнеса. Независимо дали това е елипсовиден кростренажор, бягаща пътека или велоергометър: докато имах смартфона в джоба си, той броеше стъпки и също измерваше разстоянието, въпреки че всъщност не се движех.

Какви инструменти използвате, за да запишете дейността си? Както винаги съм благодарен за опита и информацията и мога да бъда достигнат чрез коментарите тук или на [email protected]

Дати за четвъртък, 9 март 2017 г .:

Упражнение: Фитнес студио (кростренажор, бягаща пътека, тренажор за велосипеди): 12 900 стъпки/9,3 км/11 етажа/дължина на стъпката 72 см

Плодове и зеленчуци: Мюсли с пресни ягоди, чери домати, странична салата, пържени зеленчуци с юфка (с боб, чушки, рукола, лук), две ябълки

Ден 9 (четвъртък, 9 март 2017 г.): Ухапването от кивито

Благодаря за коментарите! Радвам се на всяко предложение. Съветът, че трябва да ям по-добре сезонни и регионални плодове в името на климата, ме остави малко объркан. Защото погледът на сезонен календар на плодовете ми показа, че в Германия всъщност няма сезон на плодове през март. Твърди се, че дори ябълките оставят по-голям отпечатък от въглероден диоксид, когато се съхраняват през зимата, ако сами не се съхраняват в избата. И честно казано, аз също искам повече разнообразие с многото плодови порции. Кой има съвети как да получите екологично най-евтините доставки на плодове по това време на годината? Както винаги, с удоволствие на [email protected]

За ягодите колега ми даде съвет, че тези червени деликатеси в Chiemgau се произвеждат почти без CO2 благодарение на слънчевата енергия и геотермалната енергия в оранжерията и ще бъдат достъпни в баварските супермаркети около средата на март, т.е. след няколко дни.

Досега съм ял някои видове плодове толкова рядко, защото кожата ги прави твърде скъпи, за да ги ям. Например киви: няма значение дали ги нарязвам напречно или по дължина, намирам изваждането доста досадно. В прегледа на аптеките от 15 февруари, колегата ми Кристиан Андре пише, че можете да ядете киви и други плодове с кожата им, ако предварително изтриете „косата“ си или си купите сорт с гладка повърхност. Затова вчера смело отхапах смело киви, което все още лежеше в кухнята от кошницата с плодове на издателя, и ето: кората всъщност не е по-обезпокоителна от, например, сливите! А също така съдържа фибри, които стимулират храносмилането. Оставих само основата на стъблото. Голямо аха преживяване за мен.

Дати за сряда, 8 март 2017 г.

Движение: група за скандинавско ходене; 16 198 стъпки/15,55 км (програмна грешка? Струва ми се твърде много)/11 етажа/дължина на стъпка 96 см (?)

Плодове и зеленчуци: киви, 2 сливи, крем супа от моркови, странична салата, картофено пюре, гръцка салата (с краставица, лук, домати, чушки, агнешка салата, фета, риба тон)

Ден 8 (сряда, 8 март 2017 г.): Падане във водата

Вчера беше дошло времето: априлско време през март! Дъждът се редуваше със сняг и киша Лошото време ме предпази от 10 000 стъпки. Не беше нито ураган, нито гръмотевична буря, но замръзването, напоено и след това лежането в леглото със студ, също няма смисъл. Затова предпочетох да се потопя в топлата вода в следващия закрит басейн и да плувам час и половина, за да компенсирам.

Сега тя не е особено разнообразна и дори броенето на лентите не стимулира сивото вещество. Освен ако човек не използва десетичната система, но брои двоично като компютър само с 0 и 1: две ленти са 10, три ленти 11, четири ленти 100 и така нататък. Скицирането напред-назад осем пъти вече съответства на 10 000 ленти в метода за броене, което звучи като 10 000 стъпки! Преброих до 111 000 ленти в двоичен файл (кой може да разбере?). Усеща се много повече като чувство за постижение.

Тези, които спортуват толкова много, също трябва да се хранят по съответния начин, така че обратно към плодовете: Обичам пресен бананов кварк. Освен въглехидрати, той осигурява и много протеини и минералите калций, калий и магнезий, така че е истинска спортна храна. Той също така лепи стомаха добре. За да го приготвя, първо намачквам един или два банана с вилица, в зависимост от големината на плодовете, а след това добавям 250 грама нискомаслена кварка. Има хубав трик, за да направите кварка по-кремав: разбъркайте добър смес от газирана минерална вода в сместа. Накрая вкусвам кварка с много лимонов сок, който между другото също предпазва кварка от грознокафяв цвят. Ако имам сладък зъб, добавям лъжица сладко от ягоди.

Кои са любимите ви рецепти за извара? Моля, пишете на [email protected]

Данни за вторник, 7 март 2017 г.

Упражнение: плуване час и половина, иначе само: 3 237 стъпки/2,06 км/2 етажа/дължина на стъпка 64 см

Зеленчуци и плодове: 250 г моркови, пържени и мариновани антипасти зеленчуци (артишок, тиквички, чушки, гъби, сушени домати, маслини), странична салата, ябълков пай, сливи и смесена салата

Ден 7 (вторник, 7.3.2017 г.): Мангомания

Когато тялото се лута, мислите също. И понякога се сблъскват с проблясък на вдъхновение. Така че имах визията на „Селфи стикове за скандинавска разходка“, тоест туристически стикове, които служат и като фото пръчки за мобилни телефони. Ако има достатъчно суетни скитници като мен, това трябва да е идея за милион долара!

Вчера нашата (много добра) издателска столова обслужваше манголаси. Веднага започнах да се надявам дали това ще се смята за порция плодове? Поглед към няколко рецепти за ласо обаче показа, че чаша съдържа само около 50 до 70 грама плодово пюре, т.е. половин порция. Но плодовете в течна форма, например като смути, изобщо важат за правилото на пет?

Германското общество по хранене пише: "За да можем по-лесно да приложим препоръката да ядем по пет порции плодове и зеленчуци на ден, една порция зеленчук може да бъде заменена с 200 милилитра зеленчуков сок или една порция плодове с 200 милилитра плодов сок. Това обаче не трябва да се прави се случват всеки ден. Замяната на всички консумации на плодове със сок в никакъв случай не се препоръчва. "

Така че течните плодове не са постоянно решение. През уикенда се занимавах и с нарязването на необработено манго. Визуално намерих таралежа с таралежи, който работи по следния начин: отрязваме „плодова буза“ от мангото отляво и отдясно, така че в средата да остане само резен с дървесната сърцевина. След това нарежете плътта на бузите в мрежеста форма до кожата, но не я пробивайте. След това обърнете купата от вдлъбната в изпъкнала и таралежът е перфектен (вижте галерията със снимки)! След това пулпата му може лесно да бъде отстранена с нож. Отстранете кожата на останалата част от филийката с кръгъл разрез и изстържете пулпата от плоската сърцевина, доколкото е възможно. Най-добре е да държите диска с вилица.