Накрая разберете Ето защо урината мирише толкова странно след ядене на аспержи

Първото използване на тоалетната след ядене на аспержи често мирише много странно

Мнозина, които вече са се радвали на аспержи, са запознати с нея. В един момент след ядене отивате до тоалетната - и необичайна, характерна миризма в урината ви напомня какво сте обядвали: а именно аспержи. Свойството, което отличава този популярен зеленчук от всички други храни, е напълно безвредно. И не се появява при всички.

Аспержите съдържат аспарагинова киселина

Аспержите съдържат аспарагинова киселина, сярно съединение. По време на метаболизма в организма се създават продукти за разграждане, които имат характеристика - някои я намират за неприятна - миризма. Всеки, който смята, че миризмата е отвратителна, не греши. Веществата са подобни на химичните съединения в секрета на скункс.

Продуктите от разграждането обаче се създават само когато тялото разполага с определен ензим - какъвто е случаят само при около 40 процента от хората. Следователно „способността“ да произвежда специална миризма на урина е наследствена. При други урината мирише на аспержи, но те не могат да я помиришат. Изглежда тези хора имат мутация в обонятелния рецепторен ген.