Повечето хора просто изхвърлят тази важна част от лимона

Актуализирано: 08/02/2018 - 14:38

Лимоните са здравословни, но повечето от тях винаги изхвърлят важна част

Лимоните са здравословни, имат страхотен вкус и обогатяват много ястия. За целта ви трябват и белите компоненти на цитрусовите плодове.

Лимоните са истински витаминни бомби и те също имат страхотен вкус. Но мнозина използват само сока или почти ожулването на кората. Целият плод е ценен, включително белите компоненти.

Слоят, който се намира между кората и пулпата на лимона и всички останали цитрусови плодове, няма име на немски, поради което се справяме с малко по-неравен термин „бялата“ или „бялата кожа“. Ботанически правилно обаче се нарича мезокарп, т.е. "среден плод".

Има толкова много добро в бялото на лимона

Белината на лимон или портокал е жилава и обикновено се отстранява внимателно. Някои хора се отдават на дисекционна работа, която продължава минути, докато други са малко по-толерантни и понякога изяждат няколко бели парчета с тях. Последните имат няколко предимства: В бялото се среща средната класа точно толкова витамин С, колкото в пулпата. Освен това има Биофлавоноиди съдържат. Твърди се, че тези антиоксиданти предпазват от свободните радикали. И не на последно място, има белотата на лимона навън Фибри, които са несмилаеми и по този начин водят до дълготрайно чувство на ситост. Така че, ако ядете цели лимони, вие също спестявате калории.

Това е вкусът на бялото на лимоните

Усещането за уста е малко странно, но тестът за вкус показва: белотата на лимоните и портокалите няма горчив вкус. За повечето хора всъщност е доста безвкусно. Ако не можете да победите усещането за ядене, тогава можете да опитате това Пюрирайте целия лимон с кора. Това ви дава вкус на мека чешмяна вода и между другото я призовава още по-здравословна. Или можете да използвате плодовата каша за студен чай или други вкусни напитки и ястия.

Използвайте само органични лимони

Трябва да се разбира, но ако ядете купата, трябва: Използвайте само лимони от сертифицирано биологично отглеждане. Имайте това без пестициди или фунгициди върху черупката. За съжаление органичните лимони плесенясват много по-бързо и затова трябва да ги използвате Замразете плодовете, ако не можете да им се насладите веднага. Просто ги измийте и изсушете старателно предварително и след това ги поставете цели във фризера.

Безкрайно издръжливи: Тези храни не се развалят толкова бързо

Пресният хляб разбира се има най-добър вкус, но можете да увеличите живота на питката си, като я съхранявате в хладилника. След това обикновено продължава още две седмици.

Колкото по-малко вода съдържа сиренето, толкова по-дълго ще продължи. С твърдо сирене можете дори да хапнете, когато вече е плесенясало - но само след като щедро отрежете засегнатите области.

Сигурно сте виждали бял филм върху шоколадови блокчета, които са лежали отдавна. Това обаче не е признак, че те вече не могат да се ядат - само какаовото масло се лющи. Едва когато шоколадът вече няма вкус, той попада в кошчето.

Има ли останали макарони от обяд? Поставете ги в херметична кутия и можете да ги ядете до три години по-късно.

Ако не мирише или има странен вкус до една седмица след достигане на най-добрата дата, млякото все още може да се пие.

Можете да проверите дали вашите яйца все още са добри с един прост трик: сложете ги в купа, пълна с вода, и наблюдавайте какво се случва. Яйцата, които потъват, са пресни, лошите плуват нагоре. Обикновено яйцата все още могат да се използват три седмици след изтичане срока на годност.

Сигурен знак, че вече не можете да ядете салата, разбира се е плесен. И докато не можете да видите нищо от него, можете да го изядете.

Ако искате да удължите срока на годност на киселото зеле, можете да го осолите и сложите в оцет. Същото работи и с кисели краставички и цвекло.

Докато не сте на пряка слънчева светлина, можете да ядете консервирани храни в продължение на четири години след срока на годност.

Често след седмици откривате в хладилника забравено кисело мляко, което е минало най-добрата дата. Изхвърлянето му е трудно за мнозина - но често може да се съхранява десет дни по-дълго от посоченото. Ако откриете плесен или киселото мляко мирише странно, трябва да го изхвърлите.