Етикетите на храните са важни за хората, които се хранят на диета

Диетите са по-склонни да четат и разбират етикетите на храните, отколкото тези, които не спазват диета.

Това е резултат от проучване на Одри Спенсър от университета Ланкастър, което ще бъде представено днес, 8 май 2014 г., на годишната конференция на Британското психологическо общество в Международния конгресен център в Бирмингам.

Около 255 участници попълниха въпросници за тяхното настроение, благосъстояние, контрол върху това, което са яли и хранителните си навици. Участниците се състоеха от 140 не-диети и 115 членове на група за отслабване.

Резултатите показаха, че групата за отслабване използва етикети на храни по-често, отколкото не-диети. Те имаха повишена хранителна осведоменост и бяха по-уверени в по-здравословния избор. Силна тенденция се наблюдава и в групата за отслабване между наддаването на тегло и общото благосъстояние.

Изследването заключава, че четенето и разбирането на етикетите на храните карат хората да се замислят повече за това, което ядат.

Одри Спенсър обясни: "Хората, които искат да отслабнат, полагат много повече усилия да четат етикетите на храните, отколкото другите хора. Четенето на етикети информира хората за това какво има в храната им и им помага да вземат решения за това те искат и печелят. " Ако решите да не ядете нездравословни храни, можете да им помогнете да отслабнат, което ще повлияе на цялостното им благосъстояние.

Трябва да образоваме хората да разбират какво има в храната, която ядат. Изглежда все още има много объркване относно това какво представлява здравословна диета и различното етикетиране в супермаркетите допринася за това. Правителството трябва да даде по-голям приоритет на образованието за здравословно хранене, вместо да разчита твърде много на етикетирането на храните от производителите и търговците на дребно. Когато хората имат по-добро разбиране, те ще правят по-здравословен избор. Това от своя страна може да облекчи тежестта, която нездравословният избор има върху NHS. "

История източник:

Материали, предоставени от Британско психологическо общество (BPS) . Забележка: съдържанието може да се редактира по стил и дължина.